McDonald's, 10320 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60655, USA
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报告人
报告日期：2024 年 3 月 28 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到烧烤区旁边的伸手可及的冷却器缺少内部温度计。指示在所有用于存放 tcs 食物和进行维护的设备的显眼位置提供温度计。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到烹饪线区域的准备水槽周围绑着保鲜膜，用来固定排水管道。指示取下保鲜膜，停止在食物准备区域使用不光滑且不易清洁的材料并进行维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在直通车区域观察到洗手槽，设备和墙壁的密封不足。指示为所有面临溢出和渗漏的固定装置和设备提供足够的密封并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅旁边的双门垂直冷却器的内腔被食物残渣弄脏。指示以足够的频率清洁冷藏设备的非食物接触表面，以防止土壤和食物残渣积聚并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到烹饪管线区域的食物准备水槽排水管松动且维修不善，保鲜膜过去常常会固定在适当的位置，以避免排水时溢出。被指示修复水槽排水管道以防止溢出并保持良好的维修状态。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部的废物容器盖子没有关闭和固定，纸板和其他废物碎片延伸到容器外面和周围围栏的地面上。指示定期清洁外部垃圾容器和外部垃圾箱，并确保有足够的频率清除商业废物，以防止外部围栏中积聚废物和碎屑。基金会优先权违规行为。7-38-020 (b) 引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到物理设施的以下区域被食物和/或碎片弄脏：后方存储区的干储推架下方的地面，主烹饪线沿线的烹饪和保温设备下方的地面，前线服务线沿线冰淇淋设备后面的墙壁和地板，整个烧烤线和后方厨房区域的底部凹槽，直通车附近的 3 个隔间水槽下的地板和地板排水管。被指示以足够的频率清洁物理设施，以防止食物和碎片积聚并进行维护。
来源：chicago.gov
36。提供温度计且准确
-评论：观察到烧烤区旁边的伸手可及的冷却器缺少内部温度计。指示在所有用于存放 tcs 食物和进行维护的设备的显眼位置提供温度计。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到烹饪线区域的准备水槽周围绑着保鲜膜，用来固定排水管道。指示取下保鲜膜，停止在食物准备区域使用不光滑且不易清洁的材料并进行维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在直通车区域观察到洗手槽，设备和墙壁的密封不足。指示为所有面临溢出和渗漏的固定装置和设备提供足够的密封并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅旁边的双门垂直冷却器的内腔被食物残渣弄脏。指示以足够的频率清洁冷藏设备的非食物接触表面，以防止土壤和食物残渣积聚并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到烹饪管线区域的食物准备水槽排水管松动且维修不善，保鲜膜过去常常会固定在适当的位置，以避免排水时溢出。被指示修复水槽排水管道以防止溢出并保持良好的维修状态。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部的废物容器盖子没有关闭和固定，纸板和其他废物碎片延伸到容器外面和周围围栏的地面上。指示定期清洁外部垃圾容器和外部垃圾箱，并确保有足够的频率清除商业废物，以防止外部围栏中积聚废物和碎屑。基金会优先权违规行为。7-38-020 (b) 引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到物理设施的以下区域被食物和/或碎片弄脏：后方存储区的干储推架下方的地面，主烹饪线沿线的烹饪和保温设备下方的地面，前线服务线沿线冰淇淋设备后面的墙壁和地板，整个烧烤线和后方厨房区域的底部凹槽，直通车附近的 3 个隔间水槽下的地板和地板排水管。被指示以足够的频率清洁物理设施，以防止食物和碎片积聚并进行维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 8 月 18 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到饮料区的多用途勺子没有倒置。指示经理倒置所有多用途餐具以免受到污染。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：观察到一次性盖子存放在存储区的地板上。指示经理将所有单件服务物品抬离地板六英寸。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到伸手可及的冷却器的架子上有生锈表面。已指示经理更换和维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到饮料机、烹饪设备、准备桌、冷却器和冰柜的内外表面积聚了溢出物、油脂积聚和食物残渣。已指示经理进行清洁和维护。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾区没有得到维护，两个垃圾箱都没有被遮住，到处都是垃圾，盖子不合身。指示经理清洁和维护外面的垃圾区。Priority foundation 7-38-020 (b) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储藏和洗碗区的墙壁上的踢脚板损坏和缺失，用餐区的天花板瓷砖被水弄脏了。已指示经理更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙壁地板上以及准备和储存区域各个角落积聚的食物溢出物和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到洗碗区域的遮光罩受损。已指示经理更换和维护。
来源：chicago.gov
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到饮料区的多用途勺子没有倒置。指示经理倒置所有多用途餐具以免受到污染。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：观察到一次性盖子存放在存储区的地板上。指示经理将所有单件服务物品抬离地板六英寸。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到伸手可及的冷却器的架子上有生锈表面。已指示经理更换和维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到饮料机、烹饪设备、准备桌、冷却器和冰柜的内外表面积聚了溢出物、油脂积聚和食物残渣。已指示经理进行清洁和维护。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾区没有得到维护，两个垃圾箱都没有被遮住，到处都是垃圾，盖子不合身。指示经理清洁和维护外面的垃圾区。Priority foundation 7-38-020 (b) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储藏和洗碗区的墙壁上的踢脚板损坏和缺失，用餐区的天花板瓷砖被水弄脏了。已指示经理更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙壁地板上以及准备和储存区域各个角落积聚的食物溢出物和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到洗碗区域的遮光罩受损。已指示经理更换和维护。
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
美国华盛顿州西雅图豪威尔街 1220 号 Subway
2周前 •reported by user-gcyvg946
3 月 24 日 Tuna 地铁订阅不，仅此而已
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
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Ryze 邮购，美国纽约州纽约市
2周前 •reported by user-pvyd9326
刚才，喝了 Ryze 蘑菇咖啡然后在 10 分钟内就呕吐了肯定是我喝了几口咖啡然后立刻感到恶心然后把咖啡吐出来了。
| 症状: 恶心, 呕吐
2.8K
吉布森农场召回了有机轻质半块和碎片去壳的核桃，因为吉布森农场收到的信息表明它们可能受到大肠杆菌 0157: H7 的污染。Organic Light Halves and Pieces 去壳核桃出售给了位于加利福尼亚州和华盛顿州的分销商。Gibson Farms, Inc.接到美国疾病预防控制中心通报了12种记录在案的疾病，据称这些疾病与食用半片和碎片去壳的有机核桃有关，因此自愿召回了这些产品。
大肠杆菌 O157: H7 会导致腹泻疾病，通常伴有血便。尽管大多数健康的成年人可以在一周内完全康复，但有些人可能会出现一种称为溶血尿毒综合征（HUS）的肾衰竭。溶血性尿毒综合征最有可能发生在幼儿和老人身上。这种情况可能导致严重的肾脏损伤甚至死亡。
Gibsons Farms Organic Light Halves and Pieces 去壳核桃以散装箱形式出售，净重 25 磅，可按批号 3325-043 和 3341-501 进行识别，有效期为 25 年 5 月 21 日和 6 月 7 日 25 日。
吉布森农场要求收货人保留并停止出售其现有批次3325-043和3341-501批次的库存，并将召回产品的所有剩余库存退还给我们的当地仓库吉布森农场1190 Buena Vista Rd Hollister Ca
大肠杆菌 O157: H7 会导致腹泻疾病，通常伴有血便。尽管大多数健康的成年人可以在一周内完全康复，但有些人可能会出现一种称为溶血尿毒综合征（HUS）的肾衰竭。溶血性尿毒综合征最有可能发生在幼儿和老人身上。这种情况可能导致严重的肾脏损伤甚至死亡。
Gibsons Farms Organic Light Halves and Pieces 去壳核桃以散装箱形式出售，净重 25 磅，可按批号 3325-043 和 3341-501 进行识别，有效期为 25 年 5 月 21 日和 6 月 7 日 25 日。
吉布森农场要求收货人保留并停止出售其现有批次3325-043和3341-501批次的库存，并将召回产品的所有剩余库存退还给我们的当地仓库吉布森农场1190 Buena Vista Rd Hollister Ca
95023。如果您已将本产品分销或出售给其他零售商，请告知您的客户该产品的状态。建议所有收到召回核桃的零售商采取以下措施：
-收到召回产品且在重新装货之间没有对散装箱进行清洁和消毒的零售商，应丢弃垃圾箱中的物品，并在重新填充之前对其进行清洁和消毒。
-从分销商处收到召回产品但不知道品牌或批号信息的零售商，您应该保留产品，对垃圾箱进行消毒，并联系供应商。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：吉布森农场
品牌名称：吉布森农场
产品召回：加州去壳核桃、有机轻质半块和碎片
召回原因：由于大肠杆菌 0157: H7（大肠杆菌）可能受到污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 30 日
来源：www.fda.gov
-收到召回产品且在重新装货之间没有对散装箱进行清洁和消毒的零售商，应丢弃垃圾箱中的物品，并在重新填充之前对其进行清洁和消毒。
-从分销商处收到召回产品但不知道品牌或批号信息的零售商，您应该保留产品，对垃圾箱进行消毒，并联系供应商。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：吉布森农场
品牌名称：吉布森农场
产品召回：加州去壳核桃、有机轻质半块和碎片
召回原因：由于大肠杆菌 0157: H7（大肠杆菌）可能受到污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 30 日
来源：www.fda.gov
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美国佛罗里达州代托纳比奇贝维尔路沃尔玛超级中心 Slim Fast
2周前 •reported by user-qnthd425
没立刻打我...我尝到了一种化学物质（浓烈的）... 已经陷入困境了好几个月
但是 23 年秋天的香草立刻尝到了一整杯饮料破裂了另一个同样的味道没有立即感觉到像其他人一样没有症状在接下来的一个月 4 周内我的脖子底部肿胀然后病得很严重
但是 23 年秋天的香草立刻尝到了一整杯饮料破裂了另一个同样的味道没有立即感觉到像其他人一样没有症状在接下来的一个月 4 周内我的脖子底部肿胀然后病得很严重
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由于超过了单核细胞增生李斯特菌警报标准，欧尚已自愿召回其品牌的鸡翼。该产品已在法国各地的欧尚商店分销。食用受这种细菌污染的产品会导致利斯特菌病，这是一种严重的感染，主要影响孕妇、老年人和免疫系统较弱的人。
召回的商品是：
-欧尚的鸡翼 x8
-批号为 0244091521
-使用截止日期介于 2024 年 4 月 1 日至 2024 年 4 月 3 日之间。
-2024 年 3 月 21 日至 2024 年 4 月 3 日上市
产品应存放在冰箱里。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是：
-欧尚的鸡翼 x8
-批号为 0244091521
-使用截止日期介于 2024 年 4 月 1 日至 2024 年 4 月 3 日之间。
-2024 年 3 月 21 日至 2024 年 4 月 3 日上市
产品应存放在冰箱里。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
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美国加利福尼亚州亨廷顿海滩埃丁格大道全食市场
1周前 •reported by user-gyfm9598
我侄子吃完保鲜膜后整晚都生病了。他周围没有人生病或生病。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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美国马里兰州盖瑟斯堡北弗雷德里克大道山姆俱乐部会员标志
4周前 •reported by user-dgjyw788
我吃了他们会员的 Mark Pineapple Spears 后食物中毒了。我半夜醒来，呕吐，头晕和出汗。我再也不会吃这个产品了。远离它。
| 症状: 恶心, 呕吐, 头晕, 出汗
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由于未申报的过敏原，魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与Fleur de sel合作，召回了各种预制食品。这些产品可能含有小麦、大豆、坚果和亚硫酸盐，对过敏或乳糜泻的消费者构成风险。本警告涉及的产品仅在位于加拿大魁北克省格兰比市普林西皮尔街601号的Fleur de Sel上市。该问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。到目前为止，尚未报告与食用这些产品有关的过敏反应。
召回的产品包括 “塞满三文鱼和虾的Filet de Sole”、“鳕鱼里脊藏红花和细香葱” 和 “罗勒和番茄鸡”。这些物品是冷冻出售的，并用透明的塑料袋进行真空密封。未提供品牌、尺寸/重量、批次、UPC 和保质期等具体详情，也未提供召回商品的数量。这些产品用透明的塑料袋真空包装。
如果您在家中有此产品，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的产品包括 “塞满三文鱼和虾的Filet de Sole”、“鳕鱼里脊藏红花和细香葱” 和 “罗勒和番茄鸡”。这些物品是冷冻出售的，并用透明的塑料袋进行真空密封。未提供品牌、尺寸/重量、批次、UPC 和保质期等具体详情，也未提供召回商品的数量。这些产品用透明的塑料袋真空包装。
如果您在家中有此产品，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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位于新加坡汤姆森上路301号的食品企业Peach Garden Pte Ltd因疑似胃肠炎疫情从2024年4月22日起暂停运营，直至另行通知。卫生部和新加坡食品局（SFA）正在调查八起事件，这些事件影响了2024年4月17日至18日期间食用该机构食物的43人。43名受影响者中有两人住院，目前情况稳定。
作为回应，SFA要求该公司对场所（包括设备和餐具）进行清洁和消毒，并处置所有即食和易腐食品。在恢复工作之前，所有食品处理人员都必须重新参加并通过第一级食品安全课程，食源性病原体检测呈阴性。在处所工作的指定食物卫生主任必须重新参加并通过食物安全课程第 3 级，然后才能恢复食物卫生主任的工作。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.moh.gov.sg
作为回应，SFA要求该公司对场所（包括设备和餐具）进行清洁和消毒，并处置所有即食和易腐食品。在恢复工作之前，所有食品处理人员都必须重新参加并通过第一级食品安全课程，食源性病原体检测呈阴性。在处所工作的指定食物卫生主任必须重新参加并通过食物安全课程第 3 级，然后才能恢复食物卫生主任的工作。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.moh.gov.sg
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