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Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com

Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
A
Datum des Berichts: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass Handwaschbecken vor Ort keine Beschilderung zum Händewaschen aufweisen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der … Mehr anzeigen
Inspektion beobachtete verfälschte Lebensmittel. Beobachtete eine tote Kakerlake in einem Metallbehälter mit Salat, der in einem einzigen Vorbereitungskühler gegenüber dem Handwaschbecken im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen aufbewahrt wurde. Ich beobachtete auch eine lebende Kakerlake, die in einen zweitürigen Vorbereitungskühler krabbelte, im oberen Teil mit unbedeckten Lebensmitteln wie Tofu, rohem Rindfleisch, gekochtem Rindfleisch, geschnittenen Zwiebeln und geschnittenen Tomaten. Der zweitürige Vorbereitungskühler befand sich rechts neben der Kochleitung gegenüber der Dunstabzugshaube. Ungefähr 10 Pfund zu einem Preis von 80$ wurden zu diesem Zeitpunkt weggeworfen. Die vorgeschriebenen Lebensmittel müssen jederzeit sicher und unverfälscht sein. Prioritätsverletzung 7-38-005, Zitat veröffentlicht

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwarze, braune und rosafarbene Substanz, die sich auf der Innenverkleidung über dem Eis in der Eismaschine ansammelt. Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Der Beauftragte muss Ablagerungen entfernen, reinigen und desinfizieren. Priority Foundation 7-38-005, Zitat veröffentlicht

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel in der begehbaren Kühlbox und in einem Vorbereitungskühler links neben der Kochlinie gegenüber der Dunstabzugshaube falsch gekühlt wurden. Bei den Lebensmitteln, bei denen die Vorschriften nicht eingehalten wurden, handelte es sich um folgende Lebensmittel: Tomatenscheiben (46,7f), Eier (46,0-53,9f) und Hühnchen (47,6f). Der Manager hat ungefähr 10 Pfund für ein Produkt im Wert von 60$ weggeworfen. Sie müssen stets Lebensmittel mit einer Temperatur von bis zu 41,0 Grad Celsius oder weniger kalt halten. Priorität 7-38-005, Quellenangabe veröffentlicht

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken im hinteren Bereich für die Nahrungszubereitung beobachtet, bei der Zeitpunkt der Inspektion. Die lebenden Kakerlaken wurden im hinteren Bereich der Essenszubereitung in den folgenden Bereichen beobachtet: auf dem Boden unter dem Metallregal, in dem Kisten mit Sandwichbeuteln aufbewahrt wurden, auf dem Rohr unter dem Spülbecken mit zwei Fächern in der Nähe der Lüftungshaube, im Inneren des Vorbereitungskühlers mit unbedeckten Lebensmitteln, der Vorbereitungskühler befand sich rechts neben der Kochlinie gegenüber der Dunstabzugshaube. Es wurde angewiesen, die Aktivität lebender Kakerlaken zu unterbinden, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Alle betroffenen Lebensmittel wurden zu diesem Zeitpunkt weggeworfen, was in Verstoß #13 erwähnt wurde. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a), Quellenangabe veröffentlicht

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe tote Kakerlaken auf den Böden und Oberflächen der gesamten Anlage beobachtet. Ich habe tote Kakerlaken auf den Böden unter allen Geräten für Koch-, Wasch- und Regalanlagen im hinteren Bereich für die Essenszubereitung und an der vorderen Serverstation beobachtet. Ich habe tote Kakerlaken im einzelnen Vorbereitungskühler gegenüber dem Handwaschbecken im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen und in einem Schrank mit einer Plastiktür im Bereich der Getränkezubereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, alle toten Kakerlaken zu entfernen, alle betroffenen Bereiche zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Ausgangstür, die zum Müllcontainer im Freien führt, unten nicht nagetiersicher ist. Es wurde angewiesen, die Tür vor Nagetieren zu schützen und zu warten.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe ein Tablett mit 4-5 ganzen Ananas beobachtet, das auf dem Boden unter einem Regal im hinteren Bereich für die Essenszubereitung/das Geschirrspülen aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, Lebensmittel nicht auf dem Boden und mindestens 6 Zoll vom Boden entfernt aufzubewahren und zu pflegen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe zwei große Schalen beobachtet gekochte Nudeln, die auf dem Abtropfbrett direkt neben der Tür der Geschirrspülmaschine mit niedriger Temperatur aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, den Standort zu verlagern, um eine Kontamination der Lebensmittel zu verhindern und sie zu pflegen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass eine der Wände des Spülbeckens mit drei Fächern fehlt, wodurch das Waschbecken wie ein Waschbecken mit zwei Fächern aussieht. Es wurde angewiesen, die fehlende Wand zu besorgen und zu pflegen.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete frühere Kernverletzungen wurden vom 06.06.2023 nicht behoben, Bericht Nr. 2576857 #49: angewiesen, den unteren Innenbereich der Friteuse und die Außenfläche der Friteuse zu reinigen, um Fett zu entfernen. #55: angewiesen, den Boden unter der Friteuse in der Küche zu reinigen, die Wand neben der Fritteuse in der Küche zu reinigen, die Wand über dem Spülbecken in der Küche zu reinigen und die Deckenlüftung und den Lichtschutz in der Küche über dem Vorkühler zu reinigen um beobachteten Staub zu entfernen. Priority Foundation 7-42-090, Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov
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#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

X
Ich habe vorgestern Hühnchen- und Knoblauchbrotstäbchen ohne Knochen für meine „Cheat-Tage“ bestellt - Habe gestern Hühnchen ohne Knochen mit Zimt zum Auseinanderziehen bestellt und hatte immer noch ein paar Knoblauchgrissini vom Vortag übrig, ein paar Stunden nachdem ich es bei beiden Gelegenheiten gegessen hatte (wohlgemerkt, das war … Mehr anzeigen
alles, was ich an diesem Tag gegessen habe und ich bin nicht empfindlich gegen scharfe Speisen, habe noch nie eine solche Erfahrung gemacht, bevor ich Papa Johns gegessen habe), starke Bauchkrämpfe, leichte Atemnot und lockerer Stuhlgang. Ich habe es nicht einmal zur Arbeit geschafft heute, weil ich mich immer noch schrecklich fühle. Ich habe sofort den Rest des Essens in den Müllcontainer geworfen, nachdem mir klar wurde, was meine Symptome verursacht hat  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kurzatmigkeit
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#papajohns #pineville #louisiana #us #bread #chicken #breadsticks #garlic

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ALDI, Port Glasgow, Vereinigtes Königreich

vor 1 Woche reported by user-dwgpm746

Ich habe am 18. April in diesem Geschäft Surimi Tails gekauft. Ich habe 2 oder 3 gegessen und dachte, durch die Salzlake schmeckte es komisch, also hörte ich auf zu essen. Später in dieser Nacht begann ich mich krank zu fühlen. Dann habe ich nachgesehen und die … Mehr anzeigen
Garnelen waren 5 Wochen veraltet. Ich war das ganze Wochenende krank und dachte irgendwann, ich müsste vielleicht zu A und E gehen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#aldi #portglasgow #scotland #gb #shrimp

Paturages, eine renommierte Milchmarke, hat einen Rückruf für ihre 200-g-Packungen mit Maasdam-, Emmentaler- und Mozzarella-Käsemischung veröffentlicht. Der Vertriebspartner ist ITM. Das Produkt wurde in verschiedenen Abteilungen in ganz Frankreich verkauft. Der Rückruf erfolgte am 29.04.2024 aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes, einem Bakterium, das Listeriose, eine schwere … Mehr anzeigen
Infektion, auslösen kann.

BETROFFENES PRODUKT:
- 200-g-Packungen mit Maasdam-, Emmentaler- und Mozzarella-Käsemischung
- GTIN 3250391901746
- Chargennummer 108C.
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.06.2024.
- Die Käsemischung wurde erstmals am 17.04.2024 vermarktet
- Die Vermarktung endete am 24.04.2024.
- Es handelt sich um ein gekühltes Produkt, das das Genusstauglichkeitskennzeichen FR 44.023.001 CE trägt.

Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und es an der Verkaufsstelle zurückzugeben.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listerien

K

KFC, Long Point Road, Houston, Texas, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche reported by user-khxy2947

Habe gestern die Fill-Up-Box bestellt und seit heute 6 Uhr morgens bis jetzt (12:26 Uhr) hatte ich Magenschmerzen und Durchfall, kein Ende, tut mir leid für den TMI, aber das ist ein Risiko und ich bin mir sicher, dass es KFC ist, weil ich gestern normalerweise Meal Prep gegessen habe, ich habe nichts anderes als LFC KFC Fill Up Box gegessen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#kfc #houston #texas #us #chicken #fries #chickennuggets #chickenwings

M

Madeira-Inseln, Portugal

vor 1 Woche reported by user-mykx8489

Vor drei Tagen waren wir im Flag Hotel auf Madeira am Meer. Wir haben nicht im Hotel gegessen, aber wir haben im Restaurant in der Nähe gegessen. Wir vermuten, dass das Essen von Meeresfrüchten, Muscheln und Fischen geprägt ist. Und sowohl mein Freund als auch ich leiden … Mehr anzeigen
unter Durchfall und Erbrechen. Meinem Freund geht es nach zwei Tagen Krankheit besser, und ich leide gerade immer noch unter den Schmerzen. Gestern sind wir mit dem Boot nach Porto Santo gefahren und ich habe gerade in einem Hotel übernachtet.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerz
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#pt #fish #seafood #mussels

Der Betrieb von Peach Garden Pte Ltd, einem Lebensmittelunternehmen mit Sitz in 301 Upper Thomson Road in Singapur, wurde vom 22. April 2024 bis auf weiteres aufgrund eines vermuteten Gastroenteritis-Ausbruchs eingestellt. Das Gesundheitsministerium und die Singapore Food Agency (SFA) untersuchen acht Vorfälle, von denen 43 Personen betroffen … Mehr anzeigen
waren, die zwischen dem 17. und 18. April 2024 Lebensmittel aus dem Betrieb konsumierten. Zwei der 43 Betroffenen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und befinden sich derzeit in einem stabilen Zustand.

Als Reaktion darauf hat die SFA das Unternehmen aufgefordert, die Räumlichkeiten, einschließlich Ausrüstung und Utensilien, zu reinigen und zu desinfizieren und alle verzehrfertigen und verderblichen Lebensmittel zu entsorgen. Alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen erneut am Kurs zur Lebensmittelsicherheit der Stufe 1 teilnehmen, ihn bestehen und negativ auf lebensmittelbedingte Krankheitserreger getestet werden, bevor sie ihre Arbeit wieder aufnehmen können. Der ernannte Lebensmittelhygiene-Beauftragte, der in den Räumlichkeiten arbeitet, muss den Lebensmittelsicherheitskurs Stufe 3 erneut besuchen und bestehen, bevor er/sie seine Arbeit als Lebensmittelhygiene-Beauftragter wieder aufnehmen kann.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.moh.gov.sg
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#sg #gastroenteritis

T
gestern war rohes Hühnchen aus Nandos Teilen des Hühnchens auf meinen geladenen Pommes roh und ich habe etwas geschluckt, ohne es zu merken, und jetzt treten Symptome einer Lebensmittelvergiftung auf. Ich habe es geschafft, etwas vom Hühnchen herauszunehmen und da sah ich, dass es roh war  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#nandos #england #gb #chicken

H
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Kopfschmerzen, andere: Brustschmerzen
Vermutete Quelle: Zu viel Salz im Fleisch
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe Uber Eats sofort darüber informiert, dass ich das Sandwich oder die Pommes Frites wegen des hohen Salzgehalts und des Kribbelns … Mehr anzeigen
in meinem Mund sowie der Kopfschmerzen und Brustbeschwerden nicht essen kann. Ich habe hohen Blutdruck. Ich habe vor, das Essen morgens wieder zum BJ zu bringen  | Symptome: Kopfschmerz, Schmerzen in der Brust
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#bjs #ubereatsdelivery #valleystream #newyork #us #meat #fries #sandwich #frenchfries

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