Lebensmittelsicherheitsberichte: Sammy's Breakfast, 250 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
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Regulierungsbericht
Sammy's Breakfast, 250 E 103rd St, Chicago, Il, USA
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 keine schriftliche Verfahrensanweisung für die Reinigung vor Ort der Ausrüstung (große Mischausrüstung) beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) eine geringfügige schwarze Substanz an der Wand beim 3-Kammer-Spülbecken…
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: 4-603. 15 keine schriftliche Verfahrensanweisung für die Reinigung vor Ort der Ausrüstung (große Mischausrüstung) beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) eine geringfügige schwarze Substanz an der Wand beim 3-Kammer-Spülbecken…
17
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Regulierungsbericht
Sammy's Frühstück, 250 E 103rd St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Juni 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtetes halb gegessenes gegrilltes Käsesandwich, das auf dem Vorbereitungstisch in der Nähe des Schneiders im hinteren Vorbereitungs Der Manager wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich für Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.
25. Verbraucherberatung für…
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtetes halb gegessenes gegrilltes Käsesandwich, das auf dem Vorbereitungstisch in der Nähe des Schneiders im hinteren Vorbereitungs Der Manager wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich für Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.
25. Verbraucherberatung für…
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