Informes de seguridad alimentaria: Sammy's Breakfast, 250 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
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Informe regulatorio
Sammy's Breakfast, 250 E 103rd St, Chicago, Il, USA
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de nov. de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: 4-603. 15 se observó que no hay procedimiento escrito para el equipo de limpieza in situ (equipo de mezcla grande). Se instruyó a proporcionar.…
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: 4-603. 15 se observó que no hay procedimiento escrito para el equipo de limpieza in situ (equipo de mezcla grande). Se instruyó a proporcionar.…
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Informe regulatorio
Desayuno de Sammy, 250 E 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 jun. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: sándwich de queso a la parrilla medio comido observado almacenado en la mesa de preparación cerca de la cortadora en el área de preparación trasera. Se le dio instrucciones…
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: sándwich de queso a la parrilla medio comido observado almacenado en la mesa de preparación cerca de la cortadora en el área de preparación trasera. Se le dio instrucciones…
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