Lebensmittelsicherheitsberichte: Subway, 3313 W North Ave Space #9, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
Subway, 3313 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Mai 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältehaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln im begehbaren Kühler und Kalthalteeinheiten. Schinken bei 46. 9f, Käse bei 44. 6f, Bologna bei 44. 6f, Salami bei 45. 7f, Truthahn bei 45. 9f, Roastbeef bei 45. 9f, geschredderter Salat…
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältehaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln im begehbaren Kühler und Kalthalteeinheiten. Schinken bei 46. 9f, Käse bei 44. 6f, Bologna bei 44. 6f, Salami bei 45. 7f, Truthahn bei 45. 9f, Roastbeef bei 45. 9f, geschredderter Salat…
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