Lebensmittelsicherheitsberichte: Taquizas Don Rafa, 2023 S Western Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Taquizas Don Rafa 2, 3857 W 26th St, Chicago, Il, USA
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im westlichen…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im westlichen…
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Regulierungsbericht
Taquizas Don Rafa 2, 3857 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür mit 1/4 Zoll Spalt an der Unterseite. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür so zu reparieren, dass sie fest sitzt.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür mit 1/4 Zoll Spalt an der Unterseite. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür so zu reparieren, dass sie fest sitzt.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen…
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Regulierungsbericht
Taquizas Don Rafa 2, 3857 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 7. August 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe die folgenden kalten TCS-Lebensmittel beobachtet, die während der Inspektion bei falschen Temperaturen festgestellt wurden und die alle in mehreren Kühlgeräten vor Ort aufbewahrt wurden. Sie sind wie folgt: ungefähr 4 Pfund Makkaroni-Salat mit gehacktem…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe die folgenden kalten TCS-Lebensmittel beobachtet, die während der Inspektion bei falschen Temperaturen festgestellt wurden und die alle in mehreren Kühlgeräten vor Ort aufbewahrt wurden. Sie sind wie folgt: ungefähr 4 Pfund Makkaroni-Salat mit gehacktem…
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Regulierungsbericht
Taquizas Don Rafa, 2023 S Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Dez 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtet, dass ein Händewasch-Schild im Toilettenraum benötigt wird. Bewiesen zu liefern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Live-Nagetieraktivität. Beobachtete etwa 20 Nagetierkot…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtet, dass ein Händewasch-Schild im Toilettenraum benötigt wird. Bewiesen zu liefern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Live-Nagetieraktivität. Beobachtete etwa 20 Nagetierkot…
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