Lebensmittelsicherheitsberichte: The Salt Shed, 1357 N Elston Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Regulierungsbericht
Salt Shed, 1357 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. September 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Speisen auf der Speisekarte, die roh oder ungekocht serviert werden, wie Lachspoke, ohne Kundenberatung. Es wurde angewiesen, allen Versionen des Menüs Erinnerung, Offenlegung und Fußnote hinzuzufügen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005. Es wurde kein Zitat…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Speisen auf der Speisekarte, die roh oder ungekocht serviert werden, wie Lachspoke, ohne Kundenberatung. Es wurde angewiesen, allen Versionen des Menüs Erinnerung, Offenlegung und Fußnote hinzuzufügen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005. Es wurde kein Zitat…
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Regulierungsbericht
Salt Shed, 1357 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 31. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An der Lobbybar und der Bar im 2. Stock wurden keine Schilder zum Händewaschen gefunden. An allen Handwaschbecken müssen Schilder zum Händewaschen angebracht und zur Bereitstellung aufgefordert werden.
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An der Lobbybar und der Bar im 2. Stock wurden keine Schilder zum Händewaschen gefunden. An allen Handwaschbecken müssen Schilder zum Händewaschen angebracht und zur Bereitstellung aufgefordert werden.
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß…
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