Lebensmittelsicherheitsberichte: Tony's Fresh Market, 2500 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Tony's Fresh Market, 2500 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 7. Juli 2022
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine starke Ansammlung von Schmutz auf den Böden und entlang der Wandböden im begehbaren Milchkühler, im Vorbereitungsraum für Fleischkühler, im Kartonbehälterraum/-bereich, im Backvorbereitungsbereich und im Saftzubereitungsraum festgestellt. Das Management wurde angewiesen, alle…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine starke Ansammlung von Schmutz auf den Böden und entlang der Wandböden im begehbaren Milchkühler, im Vorbereitungsraum für Fleischkühler, im Kartonbehälterraum/-bereich, im Backvorbereitungsbereich und im Saftzubereitungsraum festgestellt. Das Management wurde angewiesen, alle…
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Regulierungsbericht
Tony's Fresh Market, 2500 N Central Ave, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Feb 21, 2020
15. Food separated and protected
- comments: - observed raw chicken fillets and cute stored directly above raw pork cuts and pork sausage in the display cooler at the deli counter. Foods shall be protected from cross contamination by arranging all foods…
15. Food separated and protected
- comments: - observed raw chicken fillets and cute stored directly above raw pork cuts and pork sausage in the display cooler at the deli counter. Foods shall be protected from cross contamination by arranging all foods…
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