Rapports de sécurité alimentaire: Tony's Fresh Market, 2500 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Tony's Fresh Market, 2500 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 juil. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai trouvé une forte accumulation de saleté sur les sols et le long des murs à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied des produits laitiers, de la salle de préparation du…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai trouvé une forte accumulation de saleté sur les sols et le long des murs à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied des produits laitiers, de la salle de préparation du…
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Rapport réglementaire
Tony's Fresh Market, 2500 N Central Ave, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Feb 21, 2020
15. Food separated and protected
- comments: - observed raw chicken fillets and cute stored directly above raw pork cuts and pork sausage in the display cooler at the deli counter. Foods shall be protected from cross contamination by arranging all foods…
15. Food separated and protected
- comments: - observed raw chicken fillets and cute stored directly above raw pork cuts and pork sausage in the display cooler at the deli counter. Foods shall be protected from cross contamination by arranging all foods…
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