Tony's Fresh Market, 2500 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
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Data do relatório: 7 de jul de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontraram um grande acúmulo de sujeira nos pisos e ao longo das bases das paredes dentro do refrigerador de laticínios, na sala de preparação do refrigerador de carne, na sala/área
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontraram um grande acúmulo de sujeira nos pisos e ao longo das bases das paredes dentro do refrigerador de laticínios, na sala de preparação do refrigerador de carne, na sala/área
do recipiente de papelão, na área de preparação da padaria e na sala de preparação de suco. Gerenciamento instruído para limpar detalhadamente todos os pisos para remover o acúmulo de sujeira e manter. Também observou forte acúmulo de gelo no chão perto da moldura da porta dentro do freezer da padaria. Instruído para remover gelo, limpar e manter.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou um acúmulo de poeira e sujeira no teto e nas tampas dos ventiladores em todos os refrigeradores walk-in do departamento de carne e delicatessen, dentro da sala de preparação de suco e dentro do banheiro dos funcionários. Gerenciamento instruído para limpar detalhadamente todas as tampas do ventilador e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em manipuladores de alimentos
- comentários: encontrou vários certificados de manipulador de alimentos expirados no local. Administração instruída de que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem concluir o treinamento de manipuladores de alimentos e manter um certificado não expirado no local.
Fonte: chicago.gov
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou um acúmulo de poeira e sujeira no teto e nas tampas dos ventiladores em todos os refrigeradores walk-in do departamento de carne e delicatessen, dentro da sala de preparação de suco e dentro do banheiro dos funcionários. Gerenciamento instruído para limpar detalhadamente todas as tampas do ventilador e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em manipuladores de alimentos
- comentários: encontrou vários certificados de manipulador de alimentos expirados no local. Administração instruída de que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem concluir o treinamento de manipuladores de alimentos e manter um certificado não expirado no local.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Report date: Feb 21, 2020
15. Food separated and protected
- comments: - observed raw chicken fillets and cute stored directly above raw pork cuts and pork sausage in the display cooler at the deli counter. Foods shall be protected from cross contamination by arranging all foods
15. Food separated and protected
- comments: - observed raw chicken fillets and cute stored directly above raw pork cuts and pork sausage in the display cooler at the deli counter. Foods shall be protected from cross contamination by arranging all foods
to be stored, held, and displayed in order of minimum cooking temperatures. Violation corrected on site; facility has removed the raw pork products from underneath the raw chicken, and stored all food items correctly at this time. Priority violation#:7-38-005. Citation issued. -
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: - must provide a covered trash receptacle to be located inside the single stall employee toilet room. -
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: - observed heavy debris buildup on the floor behind the shelves of the back storage/receiving rooms. Must remove debris, detail clean, and maintain. -
Source: chicago.gov
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: - must provide a covered trash receptacle to be located inside the single stall employee toilet room. -
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: - observed heavy debris buildup on the floor behind the shelves of the back storage/receiving rooms. Must remove debris, detail clean, and maintain. -
Source: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: perú moído
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
Fonte suspeita: perú moído
Início: Menos de 4 horas
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Eu comi 2 porções de sorvete (metade da lata) com um espaço de 4h entre elas e 15' após a segunda, comecei a ter fortes sintomas de diarréia
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Salada russa Marché BKR retirada devido a alérgenos não declarados
há 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos de Montreal e o Marché BKR, emitiu um recall para salada russa devido a alérgenos não declarados. O produto, vendido somente no Marché BKR's, localizado na 690 Rue
Jean-Talon Ouest, Montreal, QC, Canadá, contém trigo, mostarda, soja, peixe e ovos, não listados no rótulo. Até o momento, nenhuma reação alérgica relacionada a este produto foi relatada ao MAPAQ.
O produto recuperado é:
- Salada russa (trigo, mostarda, soja, peixe (escamudo) e ovos) /Unitária. Todos os lotes sem rótulos de alérgenos estão incluídos no recall. A salada foi embalada em um recipiente de plástico transparente e vendida refrigerada.
Pessoas com alergia a trigo, mostarda, soja, peixe ou ovos, ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten, são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
O produto recuperado é:
- Salada russa (trigo, mostarda, soja, peixe (escamudo) e ovos) /Unitária. Todos os lotes sem rótulos de alérgenos estão incluídos no recall. A salada foi embalada em um recipiente de plástico transparente e vendida refrigerada.
Pessoas com alergia a trigo, mostarda, soja, peixe ou ovos, ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten, são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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Empanadas de frango retiradas devido à presença não declarada de sulfitos.
há 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
A CHE Boutique d'Empanadas Inc., uma empresa com sede em Montreal, emitiu um recall para suas empanadas de frango devido a sulfitos não declarados. O produto foi distribuído em vários estabelecimentos na região de Montreal. O problema foi descoberto durante verificações de rotina do Ministério da Agricultura,
Pesca e Alimentação (MAPAQ) em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo deste produto foi relatada ao MAPAQ até o momento.
O produto recolhido é o “Empanadas Poulet Napolitain”, com um tamanho de 560g. O lote em questão tem uma data de validade de setembro de 2024. O UPC do produto e o número de lote específico não foram fornecidos.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Sulfitos são substâncias químicas usadas em alimentos e bebidas para preservar a cor e prolongar a vida útil. Se você consumir algo com sulfitos não declarados e for sensível ou alérgico a eles, poderá sentir sintomas como dores de cabeça, urticária ou problemas respiratórios. É importante que as pessoas com sensibilidade ao sulfito verifiquem o conteúdo de sulfito nos rótulos dos alimentos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
O produto recolhido é o “Empanadas Poulet Napolitain”, com um tamanho de 560g. O lote em questão tem uma data de validade de setembro de 2024. O UPC do produto e o número de lote específico não foram fornecidos.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Sulfitos são substâncias químicas usadas em alimentos e bebidas para preservar a cor e prolongar a vida útil. Se você consumir algo com sulfitos não declarados e for sensível ou alérgico a eles, poderá sentir sintomas como dores de cabeça, urticária ou problemas respiratórios. É importante que as pessoas com sensibilidade ao sulfito verifiquem o conteúdo de sulfito nos rótulos dos alimentos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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Popeyes Louisiana Kitchen, State Rd 84, Hinesville, GA, EUA
há 4 semanas •reported by user-vhgw3441
Eu pedi uma refeição de frango com 2 peças e 6 asas. Depois de comer 2 pedaços de frango e batatas fritas. Comecei a ter um estômago terrível, além de vômitos e diarréia severos. É o dia seguinte e eu ainda estou com os mesmos sintomas. Talvez
eu tenha sido envenenado ou tenha sido envenenado por salmonela por causa da galinha. Eu nem comi as 6 asas.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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Ralphs, Rua Saticoy, Van Nuys, CA, EUA
há 1 dia •reported by user-qqvn9444
Ontem. Comeu uma pequena quantidade de frango. Estava vomitando por 8 horas. Tive uma dor de estômago terrível por horas. Eu não conseguia me sentar
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago
Mistura para panquecas de alimentos integrais Mt Elephant Buttermylk é retirada devido a um alérgeno não declarado
há 1 semana •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
A Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd está fazendo o recall de sua mistura para panquecas integrais Mt Elephant Buttermylk devido a um alérgeno não declarado, o leite. O produto foi vendido nas lojas Coles e Woolworths em todo o país e está disponível para compra on-line
em todo o país.
O produto recolhido é o Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix, pesando 230g. Os lotes afetados apresentam as datas de validade de 19 de março de 2025, 09 de outubro de 2024, 10 de outubro de 2024 e 19 de dezembro de 2024.
Isso representa um risco para os consumidores com alergia ou intolerância ao leite, que podem ter uma reação se o produto for consumido. Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao leite não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total. Qualquer consumidor preocupado com sua saúde deve procurar orientação médica.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
O produto recolhido é o Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix, pesando 230g. Os lotes afetados apresentam as datas de validade de 19 de março de 2025, 09 de outubro de 2024, 10 de outubro de 2024 e 19 de dezembro de 2024.
Isso representa um risco para os consumidores com alergia ou intolerância ao leite, que podem ter uma reação se o produto for consumido. Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao leite não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total. Qualquer consumidor preocupado com sua saúde deve procurar orientação médica.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
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Uma verdadeira superloja canadense Queensway East, Queensway East, Simcoe, ON, Canadá
há 3 semanas •reported by user-qqytc347
Na sexta-feira, 5/24 de abril, meu marido trouxe para casa um frango assado na Canadian Super Store em Queensway, em Simcoe Ontário. Nós comemos naquele dia e fiquei terrivelmente doente em 2 horas. Meu marido também ficou doente, mas, felizmente, ele não ficou tão doente quanto eu.
O frango parecia ter um sabor um pouco diferente do normal, mas não estava mal. Era óbvio que eu tinha intoxicação alimentar, pois tinha todos os sintomas perturbadores. Enquanto digito este dia (no domingo, 7 de abril de 2024), estou apenas começando a me sentir melhor, mas meus músculos e articulações ainda estão fracos e extremamente doloridos. Nunca estive tão doente em toda a minha vida. Guardamos o recibo e o porta-papelão com informações sobre hora, data, etc., e guardamos um pedaço do frango em um saquinho rotulado no freezer.
| Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia, fraqueza
8
Tasty-Sawa Cinnamon Ground é retirado devido ao nível elevado de chumbo
há 3 semanas •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
A Spices USA Inc. retirou voluntariamente seu Tasty-Sawa Cinnamon Ground devido aos níveis elevados de chumbo. O produto foi distribuído na Flórida, Geórgia, Carolina do Norte.
O produto recolhido é o Tasty-Sawa Cinnamon Ground, vendido em sacos de papel de 55,11 libras. O produto é originário do
O produto recolhido é o Tasty-Sawa Cinnamon Ground, vendido em sacos de papel de 55,11 libras. O produto é originário do
Vietnã e é identificado pelo número de lote VN/OFD/1D/0623. O recall afeta 394 sacas, totalizando 21.713,34 libras. O número de recall deste produto é F-1122-2024 e é classificado como recall Classe II.
O recall está em andamento.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
O recall está em andamento.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
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