Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA

Aktueller Bericht:

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 25. August 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Ich habe im gesamten Bereich für die Zubereitung warmer Speisen einige Speisereste auf dem Boden beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Boden detailliert zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete … Mehr anzeigen
und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete Löcher in Deckenpaneelen in der Nähe des Metzgerbereichs. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Löcher glatt zu versiegeln und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 17. Juni 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-305. 11 Abflussrohre über Lebensmittelregalen müssen eingeschlossen sein. Auch eine Wasserleitung, die überschüssige Kondensation auf Lebensmittelboxen tropft, muss das Rohr einschließen oder gelieferte Lebensmittel verlagern. Die Oberfläche muss … Mehr anzeigen
eine glatte, reinigbare und nicht saugfähige Oberfläche haben

41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Kommentare: 3-304. 14 müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmittel-Eimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um Kreuzkontaminationen zu verhindern. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten

43. Use Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: 3-304. 12 beobachteten, dass Messer falsch zwischen Preptable und Wand im Metzgerbereich gelagert wurde. Muss einen richtigen Messerhalter zur Verfügung stellen. Manager hat Messer entfernt und ordnungsgemäß aufbewahrt

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 12 Schneidebretter in der Küche mit tiefen Schnitten müssen diese Schneidebretter neu fertigstellen oder ersetzen

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: 4-101. 19 darf keine Milchkisten als Höhenmittel für gelagerte Gegenstände verwenden.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 13beobachtete Innenseite der Mikrowelle mit Lebensmittelspritzern. Muss sauber und gepflegt werden.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 11 (b, c, d, e) Griffe auf Display Kühleinheit kaputt/fehlt. Angewiesen, defekte Griffe zu ersetzen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13 angesammeltes Fett und Speisereste an Versorgungsanschlüssen und Geräteoberflächen hinter der Kochlinie. Muss sauber und gepflegt werden.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 6-501. 19 Waschraum in Kellertür nicht selbstschließend, angewiesen, ein selbstschließendes Gerät bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 zerbrochenes Holz komprimierte Holzplatten an der Wand hinter Mehlsäcken nicht reinigbar, müssen durch eine glatte und aufklappbare Oberfläche ersetzt werden. Zerbrochene Wand im Personalessbereich reparieren mit einer glatten Oberfläche. Kaputte Bodenfliese im Metzgerbereich und Keller

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: 6-303. 11 kein Licht im Mittagsraum des Personals zur Verfügung gestellt, zur Verfügung zu stellen

59. Vorherige Verletzung der Prioritätsstiftung korrigiert
- Kommentare: frühere Verstöße der Prioritätsstiftung wurden von 6-8-2021.2510933 nicht korrigiert #60) frühere Kernverstöße vom 8-18-2020 nicht korrigiert, Bericht #2386167 #47) 4-501. 11 bemerkte Eisbildung im begehbaren Gefrierschrank auf dem Boden und den Regalen. Angewiesen, die Kondensationseinheiten zu reparieren und zu warten. #51) 5-205. 15 notierte den Wasserdruck am Warmwasserhahn der 3-Abteil-Spüle im Bereich der Lebensmittelvorbereitung im Keller. Angewiesen, den Wasserdruck zu erhöhen und aufrechtzuerhalten. Vorrangige Verletzung: 7-42-090, Zitat erlassen

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #milk

A
Datum des Berichts: 8. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Automatischer Papierhandtuchspender im Metzgerbereich kaputt. Muss Einheit ersetzen oder reparieren.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: Abflussrohr über Lebensmittelregalen muss eingeschlossen sein. Auch eine Wasserleitung, … Mehr anzeigen
die überschüssige Kondensation auf Lebensmittelboxen tropft, muss das Rohr einschließen oder gelieferte Lebensmittel verlagern. Die Oberfläche muss eine glatte, reinigbare und nicht saugfähige Oberfläche haben

41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Kommentare: Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmittel-Eimer müssen zwischen den Anwendungen aufbewahrt werden, um Kreuzkontaminationen zu verhindern. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten

43. Use Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Anmerkungen: Beobachtet, dass Messer falsch zwischen Preptable und Wand im Metzgerbereich gelagert wurde. Muss einen richtigen Messerhalter zur Verfügung stellen. Manager hat Messer entfernt und ordnungsgemäß aufbewahrt

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: Milchkisten dürfen keine Milchkisten als Höhenmittel für gelagerte Gegenstände verwenden.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter in der Küche mit tiefen Schnitten, müssen diese Schneidebretter neu fertigstellen oder ersetzen

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Griffe auf Display-Kühleinheit kaputt/fehlt. Angewiesen, defekte Griffe zu ersetzen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Innenseite der Mikrowelle mit Lebensmittelspritzern. Muss sauber und gepflegt werden.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Anmerkungen: darf keinen Karton als Liner für Regale verwenden. Die Oberfläche muss glatt und reinigbar sein

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: angesammeltes Fett und Speisereste an Versorgungsanschlüssen und Geräten Oberflächen hinter der Kochlinie. Muss sauber und gepflegt werden.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Waschraum in Kellertür nicht selbstschließend, angewiesen, ein selbstschließendes Gerät bereitzustellen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: An den Behältern in den Waschräumen wird eine Abdeckung benötigt

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Zerbrochenes Holz komprimierte Holzpaneele an der Wand hinter Mehlsäcken nicht reinigbar, müssen durch eine glatte und aufklappbare Oberfläche ersetzt werden. Zerbrochene Wand im Personalessbereich reparieren mit einer glatten Oberfläche. Kaputte Bodenfliese im Metzgerbereich und Keller

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: kein Licht im Mittagsraum des Personals, angewiesen, zur Verfügung zu stellen

60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverstöße, die vom 8-18-2020 nicht korrigiert wurden, Bericht #2386167 #47) 4-501. 11 bemerkten Eisansammlungen im begehbaren Gefrierschrank auf Boden und Regalen. Angewiesen, die Kondensationseinheiten zu reparieren und zu warten. #47) 4-202. 16 notierte Kartons, die zum Auslegen von Regalen verwendet wurden, insbesondere im Ausstellungsbereich. Angewiesen, alle Kartons zu reinigen und zu entfernen, um Verstecke für Schädlinge zu vermeiden. #49) 4-601. 11 (c) 4-601. 11 (b) wurde angewiesen, die Regale der Displaytheke detailliert zu reinigen, insbesondere im Produktionsbereich und im Keller auch Lebensmittel/Trockenlager. #51) 5-205. 15 notierte Wasserdruck am Warmwasser Wasserhahn der 3-Fach-Spüle im Kellerraum für die Lebensmittelvorbereitung. Angewiesen, den Wasserdruck zu erhöhen und aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-42-090, kein Zitat erteilt

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #milk

Aktuelle interessante Berichte

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Sowohl mein Mann als auch ich haben heute das Orangenhähnchen zum Mittagessen bestellt und innerhalb einer Stunde nach dem Essen hatten wir beide schwere Magenverstimmungen und Übelkeit.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#pandaexpress #maplegrove #minnesota #us #chicken #orange

Das Catering Studio ruft seine Marke Cottage Pie aufgrund des Vorhandenseins nicht deklarierter Allergene zurück. Sie enthält Soja, Sulfite und Weizen, die ursprünglich nicht auf der Verpackung angegeben waren. Das Produkt wurde an ausgewählten New World-Standorten und anderen Geschäften in Neuseeland vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt … Mehr anzeigen
es sich um Cottage Pie der Marke The Catering Studio (520 g). Mindesthaltbarkeitsdatum: 9/04. Das Produkt wird in einer Folienschale verkauft. Es wurde an die folgenden Geschäfte verteilt:
- Neue Welt — Thorndon
- Neue Welt Newtown
- Neue Welt Kapiti
- Neue Welt Hutt City
- Moore Wilson Wellington
- Cameron Harrison Upper Hutt
- Thorvald (Die Kreuzung)

Kunden werden gebeten, die Datumsmarkierung auf der Rückseite des Produkts zu überprüfen. Wenn Sie nicht allergisch oder unverträglich gegen Soja, Sulfit oder Weizen sind, betrifft Sie dieser Rückruf nicht. Kunden mit einer Soja-, Sulfit- oder Weizenallergie oder -unverträglichkeit sollten das Produkt an ihren Einzelhändler zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.mpi.govt.nz
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#allergicreaction #nz #allergen

Y
Naked Juice Strawberry Banana wird gemeldet. Mir wurde schlecht im Magen, ich habe auch schreckliche Bauchschmerzen, Blähungen und Kopfschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerz, Blähungen, Schmerzen im Magen

#nakedjuice #publix #newnan #georgia #us #juice #strawberry #banana #nakedjuice

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Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal

vor 1 Woche reported by user-myzz9599

Mein Mann und ich haben hier am Freitag 4/5 zu Mittag gegessen. Am nächsten Tag wachten wir extrem krank mit einer Lebensmittelvergiftung auf. Wir konnten unser Hotel nicht verlassen und erbrechen uns seit 6:30 Uhr und haben Durchfall. Uns wurde ein Oktopus-Salat serviert, der ein bisschen anders … Mehr anzeigen
aussah, und wir glauben, dass uns das krank gemacht hat. Wie dürfen Restaurants schlecht gewordene Speisen servieren?  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#sintra #lisboa #pt #salad #seafood

G
Ich habe eine Hühnchenschale von Woolworths gegessen, die am nächsten Tag abgelaufen wäre. Innerhalb von 2-3 Stunden fühlte ich mich benommen und ein bisschen schwindelig. Kurz darauf hatte ich starke Magenschmerzen, gefolgt von stundenlanger Übelkeit, Durchfall und Erbrechen. 4 Stunden später begann mein Körper extrem zu zittern … Mehr anzeigen
und Muskelschmerzen. Das alles dauerte die ganze Nacht an. Ich bin mit weggegangenen Magenproblemen aufgewacht, aber alle meine Muskeln sind stark wund.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen in den Muskeln, Schwindel, Schmerzen im Magen, Wundsein
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#woolworths #neutralbay #newsouthwales #au #chicken #bowl

Y
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Erschöpfung nach dem Essen
Vermutete Quelle: Velveeta Chicken Alfredo Minutenmeal-Box.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Benommenheit, Plötzliche Müdigkeit.  | Symptome: Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#velveeta #holidayinn #champlin #minnesota #us #alfredo #chicken #velveeta

X
Heute hatte ich gerade Nuggets von McDonald's, heute nichts anderes. Sonst nichts. Ich war bei McDonald's in Redmond, WA. Ich habe 10 Nuggets gekauft und 5 davon gegessen, die anderen 5 hat meine Mutter gegessen.  | Symptome: Durchfall

#mcdonalds #millcreek #washington #us #nugget

M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Roher Fisch. Monster anstupsen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#montreal #quebec #ca #fish #poke

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