Reportado por
Relatório Regulatório
Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou alguns restos de comida no chão em toda a área de preparação de alimentos quentes. Instruiu a pessoa responsável a detalhar a limpeza e a manutenção do piso.
55.…
Relatório Regulatório
Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-305. 11 tubos de resíduos acima das prateleiras de alimentos devem ser encapsulados. Além disso, um excesso de condensação de tubo de água pingando em caixas…
Relatório Regulatório
Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: dispensador automático de toalha de papel na área do açougue quebrada. Deve substituir ou reparar a unidade.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição…

