Lebensmittelsicherheitsberichte: Wake-N-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Wake-n-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. April 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Auf der oberen Innenfläche der Eismaschine wurde Rost festgestellt. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu entfernen und rostfrei zu halten.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontrolle…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Auf der oberen Innenfläche der Eismaschine wurde Rost festgestellt. Es wurde angewiesen, die Oberfläche zu entfernen und rostfrei zu halten.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontrolle…
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Regulierungsbericht
Wake-N-Bakery, 3508 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 30. Mrz. 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die verantwortliche Person hatte kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Bevorzugter Verstoß gegen
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Sanierungsbescheinigung der Stadt Chicago auf dem Gelände oder einer solchen…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die verantwortliche Person hatte kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Bevorzugter Verstoß gegen
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Sanierungsbescheinigung der Stadt Chicago auf dem Gelände oder einer solchen…
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