Rapports de sécurité alimentaire: Wake-N-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Wake-n-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 avril 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : rouille notée sur la surface intérieure supérieure de la machine à glaçons. Il est demandé d'enlever et de maintenir la surface exempte de rouille.
22. Températures…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : rouille notée sur la surface intérieure supérieure de la machine à glaçons. Il est demandé d'enlever et de maintenir la surface exempte de rouille.
22. Températures…
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Rapport réglementaire
Wake-N-Bakery, 3508 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne responsable n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de chicago. Violation prioritaire des fondations.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne responsable n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de chicago. Violation prioritaire des fondations.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville…
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