Informes de seguridad alimentaria: Wake-N-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Wake-n-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de abril de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó óxido en la superficie interior superior de la máquina de hielo. Se le indica que retire y mantenga la superficie libre de óxido.
22. Temperaturas adecuadas…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó óxido en la superficie interior superior de la máquina de hielo. Se le indica que retire y mantenga la superficie libre de óxido.
22. Temperaturas adecuadas…
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Informe regulatorio
Wake-N-Bakery, 3508 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 mar 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo no tenía un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo no tenía un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la…
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