Lebensmittelsicherheitsberichte: White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. November 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken bei beiden Frauen, die mit Lebensmitteln umgehen. Beobachtete, wie sie mit Geld hantierten und an der Kasse klingelten, dann Plastikhandschuhe anzogen und nach jeder möglichen Verunreinigung mit Brötchen und Würstchen…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken bei beiden Frauen, die mit Lebensmitteln umgehen. Beobachtete, wie sie mit Geld hantierten und an der Kasse klingelten, dann Plastikhandschuhe anzogen und nach jeder möglichen Verunreinigung mit Brötchen und Würstchen…
15
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Regulierungsbericht
White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27 Okt. 2020
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverletzungen aus Bericht #2382274 6/25/20 nicht korrigiert #49 - müssen übermäßiges Fett und Speisereste auf innen und außen von Fritteuse Schränke, Kühler, alle Kochgeräte, Grillplatten, Geschirrregale reinigen, Reichweite in Gefriergeräten. #51 - beobachtet keine…
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverletzungen aus Bericht #2382274 6/25/20 nicht korrigiert #49 - müssen übermäßiges Fett und Speisereste auf innen und außen von Fritteuse Schränke, Kühler, alle Kochgeräte, Grillplatten, Geschirrregale reinigen, Reichweite in Gefriergeräten. #51 - beobachtet keine…
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