Rapports de sécurité alimentaire: White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 nov. 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par les deux femmes manipulant des aliments. Je les ai vus manipuler de l'argent et sonner à la caisse, puis enfiler des gants en plastique et manipuler…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par les deux femmes manipulant des aliments. Je les ai vus manipuler de l'argent et sonner à la caisse, puis enfiler des gants en plastique et manipuler…
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Rapport réglementaire
White Castle, 1400 W 79th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 oct. 2020
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violations de base précédentes du rapport #2382274 6/25/20 non corrigées #49 - doit nettoyer la graisse excessive et les débris alimentaires accumulés à l'intérieur et à l'extérieur des armoires de friteuse,…
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violations de base précédentes du rapport #2382274 6/25/20 non corrigées #49 - doit nettoyer la graisse excessive et les débris alimentaires accumulés à l'intérieur et à l'extérieur des armoires de friteuse,…
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