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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 8-8 Panda 500 FL-436, Casselberry, FL 32707, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
500 Florida 436, Casselberry, 32707 Florida, United States
Schließungsdatum: 31.07.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. - 7 Ränder am Bodenablauf der Dreifachspüle**Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, wie anhand gefundener lebender Kakerlaken nachgewiesen wurde. - 7 in den Regalen über dem Dreifachwaschbecken - 2 im Regal unter dem Dampftisch - 1 am Scharnier des kleinen Kühlers für die Kochzeile **Wiederholter Verstoß** **Beschwerde des Administrators**
- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, was durch den Fund von Nagetierkot belegt wird. - 3 auf dem Boden im Trockenlager - 7 auf dem Boden neben der Hintertür - Bediener hat gesäubert **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die kalt bei über 41 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden. - Kleiner Kühler der Kochlinie: - gekochtes Schweinefleisch < 2 Stunden pro Bediener (48 F — Kalthalten) — Kühler der Kochlinie: - gekochtes Schweinefleisch < 2 Stunden pro Bediener (46 F) — gekochte Gemüseknödel < 2 Stunden pro Bediener (46F Kalthalten) **Wiederholter Verstoß** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida.
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