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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: A Child's World Early Learning Center, East 83rd Street, Chicago, IL, USA.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
2145 East 83rd Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum der Meldung: 3. Mai 202451. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachteter niedriger Wasserdruck am Handwaschbecken im mittleren Waschraum. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Öffnungen entlang der Fußleisten in Vorbereitungs-, Lager- und Waschräumen, rund um Rohrverbindungsstücke im Ofenraum und unter dem Handwaschbecken im Personalwaschraum, Öffnungen in Wänden und Decken im Waschraum, Hauswirtschaftsschrank und Flurbereich, beschädigte Bodenfliesen in der Nähe der hinteren mittleren Ausgangstür, beschädigte Wand- und Deckenflächen über und hinter dem Warmwasserspeicher im Ofenraum. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen in Wänden, Decken, Fußleisten und Böden in allen Bereichen abzudichten.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Staubansammlungen auf Fensterbänken, Schmutz auf dem Boden in den Bereichen Vorbereitung, Lager und Ofenraum. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: beobachtete Staubansammlung in der Dunstabzugshaube in der Küche. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere Prioritätsverstöße wurden aus dem Bericht #2593335 vom 4. bis 24. bis 24:38 Uhr nicht korrigiert. Es wurden über 40 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden unter Regalen und an Wänden im Lagerbereich für trockene Lebensmittel verstreut war. 10 Mäusekot verstreut auf dem Boden in der Nähe des Spülbeckens im Hauswirtschaftsschrank. Der Manager wurde angewiesen, eine Entlüfter zur Wartung anzurufen und alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. 54-beobachtete keinen kommerziellen Müllcontainer vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, gewerbliche Müllcontainer im Freien mit dicht schließenden Deckeln für die ordnungsgemäße Müllentsorgung auszustatten. Zitat mit Priorität 7-42-090 veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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