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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
1340 Alafaya Trail, Oviedo, 32765 Florida, United States
Schließungsdatum: 13.11.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgründen Lebensmittel, die mit einem Datum versehen sind, das 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten überschreitet. - Datum der Wurstsauce mit dem Datum 20.10.23 **Wiederholter Verstoß** **Warnung**
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren, was durch gefundene Nagetierkot belegt wird. - 1 in einem offenen, verpackten Lebensmittelkarton - 3 auf dem Boden im Chemikalien-/Trockenlagerbereich - 2 in Regalen unter den Theken für die Zubereitung von Lebensmitteln - 2 auf Stockwerken unter dem Aufbewahrungsbereich für saubere Futterpfannen **Wiederholter Verstoss** **Beschwerde des Administrators
- Hohe Priorität — Verkaufsstopp erteilt, weil die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand sind. - Nagetierkot wurde in einem geöffneten, verpackten Lebensmittelkarton gefunden **Warnung**
- Hohe Priorität — Der Stop Sale wurde rechtzeitig und mit Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgesprochen. **Verstoß wiederholen** **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. - Mais-Hasch (48F — Kalthaltung); - Rippenspitzen (48F — Kalthaltung); - Wurstsauce (48F — Kalthaltung) **Wiederholter Verstoss** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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