Oviedo, Florida, United States

Aktualisiert:

A
Abschlussdatum: 21.03.2024

Verst├Â├če:
- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Rohes Tierfutter, das vor/nicht ordnungsgem├Ą├č von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. - rohes H├╝hnchen statt Krautsalat in einer begehbaren K├╝hlbox **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Kakerlakenaktivit├Ąt ist vorhanden, was sich an lebenden Kakerlaken zeigt. - 3 auf Regalst├╝tzen … Mehr anzeigen
├╝ber der dreifachen Sp├╝le - 1 kriecht auf dem Messer am Zubereitungstisch - 3 auf dem Vorbereitungstisch hinter dem Mehlbeh├Ąlter - 1 auf dem Fettabscheider unter dem Waschbecken - 2 auf der Rolle des K├╝hlers in der Kochleitung - 1 am Standfu├č des Warmwasserbereiters __ Insgesamt 11 lebende Kakerlaken **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Zeit- und Temperaturkontrolle f├╝r sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit hei├č gehalten. - Bratensauce (98 ┬░F ÔÇö Hei├čhalten); ÔÇö Gr├╝tze (102 ┬░F ÔÇö Warmhalten) Der Manager hat die Halteeinheit aufgedreht
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Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#oviedo #florida #us

M
Bob Evans Kartoffelp├╝ree in Familiengr├Â├če. Das erste Mal, dass ich kein eigenes Kartoffelp├╝ree mache und das letzte Mal. Beim ├ľffnen und Schneiden eines Schlitzes in der Folie bemerkte ich eine ÔÇ×rosafarbeneÔÇť Fl├╝ssigkeit und dachte, es sei vielleicht nur st├Ąrkehaltiges Wasser. FALSCH, 3 von uns haben nach dem … Mehr anzeigen
Kochen jeweils einen Bissen genommen und ausgespuckt. Es war, als w├╝rde man eine faule Kartoffel essen. Ekelhaft. Achten Sie auf PINK Liquid.  | Symptome: ├ťbelkeit
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#publix #bobevans #oviedo #florida #us #potato #mashedpotatoes

H
Ich hatte am 08.01.24 eine Wurstschale zum Abendessen. Ich hatte bisher 2 Tage lang Magenkr├Ąmpfe, Durchfall und ├ťbelkeit. Die erste Nacht waren die schlimmsten Magenschmerzen. Das wurde bei einem Publix in Oviedo, Fl, gekauft und war die ganze Nacht auf und ab und musste auf die Toilette gehen Heute ist der 10.01.24  | Symptome: ├ťbelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Kr├Ąmpfe

#jimmydean #publix #oviedo #florida #us #sausage #bowl

A
Schlie├čungsdatum: 30.11.2023

Verst├Â├če:
- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Rohes Tierfutter wird in der Aufbewahrungseinheit aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht richtig voneinander getrennt. - rohes H├Ąhnchen ├╝ber rohen Schaleneiern - rohes H├Ąhnchen ├╝ber rohem Rindfleisch **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Aktivit├Ąt von Kakerlaken, nachgewiesen durch gefundene lebende … Mehr anzeigen
Kakerlaken. - 1 Krabbelnde am T├╝rgriff des Sushi-Display-K├╝hlers - 3 in der Regalst├╝tze unter der Sushi-Theke - 2 auf dem Boden unter dem Sushi __Insgesamt 6 lebende Kakerlaken **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Exkremente und/oder Kot von Kakerlaken vorhanden. - Ablagefl├Ąche unter der Sushi-Theke **Beschwerde durch Admin**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Die Desinfektionsl├Âsung des Wischtuchs ├╝berschreitet die maximal zul├Ąssige Konzentration. - Chlor > 500 ppm. Der Manager korrigierte den endg├╝ltigen Messwert 100 Seiten pro Minute **Vor Ort korrigiert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#oviedo #florida #us

A
Schlie├čungsdatum: 20.11.2023

Verst├Â├če:
- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Lebende, kleine fliegende Insekten in der K├╝che, im Bereich f├╝r die Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich f├╝r Lebensmittel und/oder im Barbereich. - 2 an der Wand ├╝ber der hinteren Zubereitungsstation - 3 an der Wand neben dem Bierk├╝hler - 2 … Mehr anzeigen
auf einem Regal im Trockenlagerraum - 5 auf Geschirrregalen unter der Geschirrwaschstation - 4 an der Wand an der Wischwaschstation Insgesamt 16 fliegende Insekten **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Aktivit├Ąt von Kakerlaken vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. - 1 auf der Klebefalle auf den Regalst├╝tzen in der Expo-Station - 1 auf der Theke an der Grillstation - 2 auf Rollen der Grillstation A├é ┬┐├é ┬┐Insgesamt 4 lebende Kakerlaken **Adminbeschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#oviedo #florida #us

A
Schlie├čungsdatum: 13.11.2023

Verst├Â├če:
- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgr├╝nden Lebensmittel, die mit einem Datum versehen sind, das 7 Tage nach dem ├ľffnen/Zubereiten ├╝berschreitet. - Datum der Wurstsauce mit dem Datum 20.10.23 **Wiederholter Versto├č** **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Aktivit├Ąt von Nagetieren, was durch … Mehr anzeigen
gefundene Nagetierkot belegt wird. - 1 in einem offenen, verpackten Lebensmittelkarton - 3 auf dem Boden im Chemikalien-/Trockenlagerbereich - 2 in Regalen unter den Theken f├╝r die Zubereitung von Lebensmitteln - 2 auf Stockwerken unter dem Aufbewahrungsbereich f├╝r saubere Futterpfannen **Wiederholter Verstoss** **Beschwerde des Administrators

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Verkaufsstopp erteilt, weil die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand sind. - Nagetierkot wurde in einem ge├Âffneten, verpackten Lebensmittelkarton gefunden **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Der Stop Sale wurde rechtzeitig und mit Temperaturkontrolle f├╝r sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgesprochen. **Versto├č wiederholen** **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Zeit- und Temperaturkontrolle f├╝r sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen ├╝ber 41 Grad Fahrenheit gek├╝hlt werden. - Mais-Hasch (48F ÔÇö Kalthaltung); - Rippenspitzen (48F ÔÇö Kalthaltung); - Wurstsauce (48F ÔÇö Kalthaltung) **Wiederholter Verstoss** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#rodents #rats #mice #oviedo #florida #us

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