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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King, 28 E 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
28 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
Berichtsdatum: 08.02.202238. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 30 Nagetiere, die hinter dem Warmwasserbereiter und entlang der Wand, an der das Produkt gelagert wird, zurückfielen. Beobachtete über 10, die in der vorderen Lobby hinter dem Coco-Cola-Spender fielen. Der beauftragte Manager der Schädlingsbekämpfungsfirma bietet Service, entfernt Kot, reinigt und desinfiziert. Vorrangige Gründung 7-38-020 (a). Das Zitat wurde ausgestellt.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Innenseite der vorderen Vorbereitungskühler, die einer Detailreinigung bedürfen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtete Müllcontainer außerhalb mit Müll über dem Rand und offenen Deckeln überfüllt. Der Manager wurde angewiesen, sofort den Service zu rufen, und die Deckel müssen geschlossen und fest sitzen. Vorrangige Gründung. 7-38-020 (b). Zitat ausgestellt
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Speisereste und Verschüttung auf dem Boden im hinteren Lager und unter den Kochgeräten. Der Manager wurde angewiesen, Details zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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