Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Burger King, 28 E 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
28 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
Data do relatório: 8 de fev de 202238. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 roedores caindo na parte traseira atrás do aquecedor de água e ao longo da parede onde o produto é armazenado. Observado mais de 10 caindo no saguão da frente atrás da máquina dispensadora de coco-cola. Gerente instruído a empresa de controle de pragas prestar serviços, remover excrementos, limpar e higienizar. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: interior observado de refrigeradores de preparação frontal que precisam de limpeza detalhada. Gerente instruído a limpar e manter.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observado fora da lixeira transbordando de lixo acima da borda e as tampas abertas. O gerente instruiu a solicitar o serviço imediatamente e as tampas devem estar fechadas e bem ajustadas. Fundação prioritária. 7-38-020 (b). Citação emitida
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados e derramamento no chão no armazenamento traseiro e embaixo do equipamento de cozinha. Gerente instruído a detalhar a limpeza e manutenção.
Fonte: chicago.gov
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