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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Central Plaza Wohnpflege, 321 N Central Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
321 North Central Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
Berichtsdatum: 18. Oktober 202110. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken an der Servierleitung, die die Temperatur von 71,6f aufrechterhält. Alle Handwaschbecken müssen eine Mindesttemperatur von 100f einhalten. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter mit Reis und Zucker ohne Etiketten. Es wurde angewiesen, alle Massenzutaten zu kennzeichnen, die sich nicht in Originalbehältern befinden.
49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Lippe auf Eismaschine. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Pappkartons und Müllabfälle rund um den Müllbereich. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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