报告人
321 North Central Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
报告日期：2021 年 10 月 18 日10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：观察到服务线上的洗手水槽保持在 71. 6f 的温度。所有洗手水槽必须保持最低温度为 100 华氏度。优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。
37.正确贴标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标签的大米和糖散装容器。指示为原始容器中没有的所有散装成分贴标签。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在制冰机上观察到嘴唇脏了。已指示进行清洁和维护。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾区周围有纸箱和垃圾。已指示进行清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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