Lebensmittelsicherheitsberichte: Central Plaza Residential Care, 321 N Central Ave, Chicago, IL 60644, USA
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Regulierungsbericht
Wohnhaus Central Plaza, 321 N Central Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. April 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler beim Kauen von Kaugummi beim Zubereiten von Speisen (Zwiebeln hacken). Es wurde angewiesen, ausgewiesene Bereiche fern von exponierten Lebensmitteln zu essen, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.
38. Insekten, Nagetiere…
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler beim Kauen von Kaugummi beim Zubereiten von Speisen (Zwiebeln hacken). Es wurde angewiesen, ausgewiesene Bereiche fern von exponierten Lebensmitteln zu essen, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.
38. Insekten, Nagetiere…
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Regulierungsbericht
Wohnhaus Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 31.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität an der Food-Service-Linie unter der Theke ca. 10-15 Kot. In den Regalen der Theke ca. 10 Kot und entlang der Wand direkt hinter und auf der Wageneinheit ca. 40-50 Kot und beobachteten eine…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität an der Food-Service-Linie unter der Theke ca. 10-15 Kot. In den Regalen der Theke ca. 10 Kot und entlang der Wand direkt hinter und auf der Wageneinheit ca. 40-50 Kot und beobachteten eine…
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Regulierungsbericht
Central Plaza Wohnpflege, 321 N Central Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 18. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken an der Servierleitung, die die Temperatur von 71,6f aufrechterhält. Alle Handwaschbecken müssen eine Mindesttemperatur von 100f einhalten. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter mit…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken an der Servierleitung, die die Temperatur von 71,6f aufrechterhält. Alle Handwaschbecken müssen eine Mindesttemperatur von 100f einhalten. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter mit…
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