Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Crafty Krabbe, 950 BLANDING BLVDORANGE PARK, FL 32065.

950 Blanding Boulevard, Orange Park, 32065 Florida, United States

Datum der Schließung: 10-08-2020

Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerplatz und/oder Barbereich. 1 Fliegen in der Küche.
Hohe Priorität - Nagetieraktivität, die durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Insgesamt 68 Nagetierkot, die im trockenen Lagerraum gefunden wurden. Fünfzig auf dem Boden unter Sodabeutel in Kisten und Umgebung. Achtzehn auf Soda-Beutel in Kisten gefunden. Trockenlagerraum enthielt auch: Reissäcke, Beutel mit Zucker, Bier, Gewürze, Einzelbutions-Papierwaren und Plastikwaren.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitskälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Huhn 57°F Manager bewegte sich, um zu erreichen. Kartoffeln 53°F Maiskolben 55°f; diskutiert mit der Zeit als Kontrolle der öffentlichen Gesundheit **Erlegende Korrekturmaßnahmen**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida