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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Crafty Crab, 950 BLVDORANGE PARQUE BLVDORANGE, FL 32065.
há 5 anos •source news4jax.com • negócios
950 Blanding Boulevard, Orange Park, 32065 Florida, United States
Data de encerramento: 10-08-2020Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 mosca na cozinha.
Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Um total de 68 excrementos de roedores encontrados na sala de armazenamento seco. Cinquenta no chão sob saco de refrigerante em caixas e área circundante. Dezoito encontrados em cima do saco de refrigerante em caixas. A sala de armazenamento seco também continha: sacos de arroz, sacos de açúcar, cerveja, temperos, produtos de papel de serviço único e artigos de plástico.
Alta Prioridade - tempo/controle de temperatura para alimentos de segurança frio realizada em mais de 41 graus Fahrenheit. Chicken 57°f Gerente mudou-se para chegar. Batatas 53°f milho na espiga 55°f; discutido usando o tempo como controle de saúde pública**Ação Corretiva Tomada**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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