Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Cangrejo Crafty, 950 BLVDORANGE PARK, FL 32065.
hace 4 años •source news4jax.com • negocio
Informe regulatorio
950 Blanding Boulevard, Orange Park, 32065 Florida, United States
Fecha de Cierre: 10-08-2020Alta prioridad - Vive, pequeños insectos voladores en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. 1 mosca en la cocina.
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Un total de 68 excrementos de roedores encontrados en la sala de almacenamiento seco. Cincuenta en el piso bajo bolsa de soda en cajas y alrededores. Dieciocho encontrado en la parte superior de la bolsa de soda en cajas. La sala de almacenamiento seco también contenía: bolsas de arroz, bolsas de azúcar, cerveza, condimentos, artículos de papel de un solo servicio y artículos de plástico.
Alta prioridad - Control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo 57°f Gerente se movió para llegar. Patatas 53°f de maíz en la mazorca 55°f; discutido el uso del tiempo como control de la salud pública**Medidas correctivas tomadas**
Fuente: Departamento de Salud de Florida.
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