Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA.

1415 West Irving Park Road, Chicago, 60613 Illinois, United States

Berichtsdatum: 07.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während TCS-Lebensmittel (Pizza, Wurstwaren usw.) zubereitet und serviert wurden. Das Management hat angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet werden, und dass bei der nächsten Inspektion (bei Inspektion) ein Zertifikat der Stadt Chicago vorliegen muss.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Spül-/Vorbereitungsbereich auf der Rückseite festgestellt. Zusätzliche Handwäschen sinken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, das bis zum Datum der erneuten Überprüfung im Spül-/Vorbereitungsbereich auf der Rückseite benötigt wird. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c).

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1/4 Zoll Lücke am vorderen Eingang/Ausgang der Tür. Muss nagetiersicher besagte Tür sein.

Quelle: chicago.gov