Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
1415 West Irving Park Road, Chicago, 60613 Illinois, United States
Fecha del informe: 7/01/20222. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en servicio mientras se preparaban y servían alimentos tcs (pizza, embutidos, etc.). La gerencia instruyó que un gerente de alimentos certificado debe estar presente en todo momento en que se preparen los alimentos tcs y que debe tener un certificado de la ciudad de chicago para la próxima inspección (al ser inspeccionado) violación de la fundación prioritaria 7-38-012.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó lavabo para lavar a mano en el área de lavavajillas/preparación en la parte trasera. Lavamanos adicionales lavamanos con agua corriente caliente y fría necesaria en el área de lavavajillas/preparación en la parte trasera para la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-030 (c).
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de entrada/salida delantera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.
Fuente: chicago.gov
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