Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin', 3121 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3121 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 11. Januar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 7 kleine Fliegen unter der Kaffeestation vor der Zubereitung neben der Cappuccino-Maschine gefunden. Der Manager wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen zu minimieren. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Bodenablauf unter der Kaffeestation direkt neben der Cappuccino-Maschine gefunden, der mit unbekannter Substanz gefüllt war. Muss gereinigt, desinfiziert und gewartet werden.

57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelhändler gefunden, die keine Ausbildung zum Lebensmittelhandler nachweisen konnten. Der Manager wurde angewiesen, allen Lebensmittelhändlern einen Nachweis über die Ausbildung von Lebensmittelhändlern vorzulegen.

Quelle: chicago.gov