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监管报告

食品安全报告:Dunkin',3121 S Halsted St,伊利诺伊州芝加哥,美国。

3 年前 source chicago.gov 商业

3121 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2023 年 1 月 11 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在卡布奇诺咖啡机旁边的前面准备的咖啡站下发现了大约 7 只小苍蝇。指示经理尽量减少小型飞行活动。违反优先基金会的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在装满未知物质的卡布奇诺咖啡机旁边的咖啡站下发现了地漏。必须清洁、消毒和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:发现食物处理人员没有接受过食物处理员培训的证据。指示经理为所有食物处理人员提供食物处理人员培训的证明。

资料来源:chicago.gov

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