Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7927 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 Kommentare des Inspektors: Es wurden Hinweise auf etwa 100 oder mehr Mäusekot beobachtet, der in allen Räumen verstreut war, z. B. im hinteren Lagerbereich unter dem Tisch, zwischen Warenbooten, Hundefutter. Verkaufsfläche — auf Regalen mit Süßigkeiten, unter dem Pop-Kühler, Chip-Display, oben auf Gläsern mit Käsesauce, Nudelsauce, auf dem Boden hinter der Palette neben der Eiscreme-Tiefkühltruhe, Steckdose hinter dem Pop-Kühler, saisonaler Gang, Körbe. Kassenbereich — auf Fensterbänken, oben auf einem Stofftier auf dem Boden in derselben Gegend. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 21.2.24 einen Schädlingsbekämpfer mit der Wartung der Räumlichkeiten zu beauftragen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat ausgestellt)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde ein Spalt entlang der mittleren Unterseite der doppelten Vordertüren beobachtet, damit die Türen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: Kisten, die für die Lagerung im hinteren Lagerbereich verwendet werden, müssen eliminiert werden

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Staub und Schmutz entfernen, der sich an den Regalen der Servicetheken, allen Ausstellungsregalen im gesamten Gebäude sowie an allen Kühl- und Gefrierschränken angesammelt hat

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17: beobachtet, dass kein Deckel auf der Mülltonne im Damentoilettenraum vorhanden und gewartet werden muss.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 13: muss überschüssigen Schmutz und Müll entfernen, der sich auf dem Boden unter, um, entlang von Wandsockeln und Ausstellungsregalen im gesamten Gebäude, einschließlich des hinteren Lagerbereichs, angesammelt hat.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114: Artikel müssen im hinteren Lagerbereich und auf der Verkaufsfläche vom Boden und von Wänden entfernt angehoben, entfernt und angeordnet werden

Quelle: chicago.gov