Informe de seguridad alimentaria: Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

7927 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 comentarios de los inspectores: se observaron pruebas de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones esparcidos por las instalaciones, como el área de almacenamiento trasera, debajo de la mesa, entre barcos de mercancías o comida para perros. Piso de venta: en estanterías: caramelos, debajo de una nevera para refrescos, expositor de patatas fritas, encima de tarros de salsa de queso, salsa para pasta, en el piso detrás del palé junto al congelador de helados, toma de corriente detrás de una nevera portátil, pasillo de temporada, cestas. Área del cajero: en los alféizares de las ventanas, encima de un animal de peluche en el suelo en la misma área. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 21 de febrero de 24. (fundación prioritaria 7-38-020 (a) (citación emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: observado un espacio a lo largo de la parte inferior central de las puertas de entrada dobles debe hacer que las puertas se ajusten herméticamente para evitar la entrada de roedores.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19: debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento en el área de almacenamiento trasera

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el polvo y la suciedad acumulados en las estanterías del mostrador de servicio, todos los estantes de exhibición de las instalaciones, todos los refrigeradores y congeladores

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: 5-501. 17: observado que no se debe proporcionar ni mantener ninguna tapa en el bote de basura en el baño de mujeres.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar el exceso de escombros y basura acumulados en el piso, debajo, alrededor, a lo largo de las bases de las paredes y los estantes de exhibición en todas las instalaciones, incluida el área de almacenamiento trasera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: debe elevar, quitar y organizar los artículos del piso y lejos de las paredes en el área de almacenamiento trasera y el piso de ventas

Fuente: chicago.gov