Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov
125 West 46th Place, Chicago, 60609 Illinois, United States
Datum der Meldung: 15. April 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes Wasser an den Handwaschbecken der Mitarbeiter festgestellt: zwei Badezimmer im zweiten Stock und eines im ersten Stock in der Waschküche und ein Handwaschbecken in der Küche in der Nähe der Hauptküchentür. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 56,1 °F, 57,2 °F, 56,2 °F bzw. 60,6 °F. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken heißes und kaltes Wasser zu haben. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen Abstand von 1/2 Fuß an der Unterseite der hinteren Ausgangstür und ein Loch von etwa 2 mal 2 Zoll auf der rechten Seite der Haupteingangstür beobachtet. Alle äußeren Öffnungen müssen dicht verschlossen sein und das Loch verschließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten vor Ort. Es wurden über 20 Mäusekot auf dem Boden im Wohnzimmer neben der Küche festgestellt, 20 Mäusekot in der Küche neben dem Handwaschbecken, 20 Mäusekot im Ofenraum, 15 bis 20 Mäusekot im Schrank mit Motor für begehbare Kühlbox im Küchenbereich und mehr als 30 Mäusekot an den Küchenwänden, rund um den Herd und unter den Regalen für trockene Lebensmittel. Es wurde angewiesen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Es wird empfohlen, das Schädlingsbekämpfungsunternehmen zu konsultieren, um die Schädlingsaktivität zu verhindern. Vorrangige Grundlage #7 -38-020 (a)
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: beobachtetes Leck unter der Spüle mit 3 Fächern. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das Leck unter der Spüle mit 3 Fächern zu reparieren und zu warten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein Deckelfach im Toilettenraum aller geschlechtsspezifischen Mitarbeiter im 1. Stock beobachtet. Muss den Behälter für den Toilettenraum mit Deckel für Damenbinden bereitstellen Badezimmer in
Quelle: chicago.gov
36
Bemerkungen
Kommentar