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监管报告
食品安全报告：Fly Girl Fly，125 W 46th Pl，美国伊利诺伊州芝加哥。
1年前 •source chicago.gov
125 West 46th Place, Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 15 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到员工洗手间没有自来热水：二楼有两间浴室，一间位于一楼的洗衣房，厨房里有洗手槽，靠近厨房大门。在检查时，水温分别为56.1华氏度、57.2华氏度、56.2华氏度和60.6华氏度。已指示在所有洗手水槽中使用冷热自来水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门底部有一个 1/2 英尺的间隙，主入口门右侧有一个大约 2 x 2 英寸的洞。必须在所有外部开口处提供紧密的密封圈并关闭孔以防止害虫进入。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到场所内有啮齿动物活动的证据。注意到厨房旁边休息室的地板上有20多只老鼠粪便，洗手水槽附近的厨房里有20多只老鼠粪便，炉房里有20只老鼠粪便，厨房区域带步入式冷却器的壁橱里有15-20只老鼠粪便，厨房墙壁、炉子周围和干粮储物架下有30多只老鼠粪便。已指示对受影响区域进行清洁和消毒。建议咨询害虫防治公司以消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽下有泄漏。指示负责人修复 3 个隔间水槽下方的漏水并进行维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到一楼所有性别员工的洗手间里都没有盖子插座。必须提供带卫生巾盖的卫生间插座
来源：chicago.gov
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