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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Hudson House, Dallas Texas
vor 6 Jahren •reported by user-xmfcc893 • geschäft
4933 Belt Line Road, Dallas, 75254 Texas, United States
Mein Freund und ich haben am Freitag, den 22. März 2019, im Hudson House gegessen. Als wir uns setzten, wurden wir informiert, dass alle Köche am Vortag gekündigt hatten und der Service daher langsamer als gewöhnlich sein würde. Ich fragte, wer das Essen kochte und ein Server erwähnte, dass es die Austernschucker waren, die noch nie zuvor an der Hotline gearbeitet hatten. Ich habe Austern und Jakobsmuscheln, mein Freund hat den roten Fisch bekommen. Es dauerte 3 Stunden, bis unsere Hauptgerichte ankamen, und ich aß 1 Jakobsmuschel, die eindeutig zu wenig gekocht war. Sie konkurrierten unser Essen und erwähnten, dass sie die meisten Mahlzeiten vom Abend an zubereiteten, da der Service so langsam war. Mein Freund wurde später in dieser Nacht an Durchfall erkrankt.Meine Symptome traten am Sonntagmorgen um 4:00 Uhr auf - Erbrechen, Durchfall und Schüttelfrost. Meine Symptome treten immer noch 8 Stunden später auf und ich vermute Vibrio-Bakterien, habe aber keinen Arzt aufgesucht. Wenn es die ganze Nacht andauert, werde ich morgen früh einen Arzt aufsuchen. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
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