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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: KFC, 5230 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5230 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
Datum des Berichts: 19. Apr 20221. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet.
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde keine gültige Food Service Manager-Zertifizierung der Stadt Chicago vor Ort für Food-Service-Manager beobachtet. Angewiesen, vor Ort zu beschaffen und bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012 Zitat ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität. Ca. 10 Kot entlang der Wand auf dem Boden in der Nähe der Eismaschine. Ca. 20-30 Kot entlang des vorderen Kassenbereichs unter der Theke und innerhalb des Thekenbereichs. Ca. 20-30 Kot unter der für Kunden verwendeten Soda-Maschine und ca. 10-15 Kot unter der Soda-Maschine, die sich am Durchgangsfenster befindet. Angewiesen, sich bei der Rückkontrolle vom 26. April 2022 an die Schädlingsbekämpfung zu wenden und einen Service mit Serviceprotokoll in Anspruch zu nehmen. Angewiesen, alle Bereiche zu reinigen und zu warten. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-020 (a) Zitat herausgegeben.
Quelle: chicago.gov
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