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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Lombardo's Tavern, Erie Pennsylvania
vor 6 Jahren •source goerie.com • geschäft
915 West 21st Street, Erie, 16502 Pennsylvania, United States
Datum geschlossen: 16.01.2020(Grundlegende Praktiken zur Lebensmittelsicherheit traten nicht auf; Kakerlaken von Erwachsenen und Nymphen wurden auf Tischen zur Zubereitung von Lebensmitteln und im Vorbereitungsbereich gefunden, und im Lagerbereich wurde ein Herunterfallen der Maus festgestellt; eine offene Dose Oliven wurde nicht gekühlt und mit einer Zwischenablage abgedeckt - sie war sichtbar verwöhnt; Oberflächen mit Lebensmittelkontakt waren nicht sauber.) Außerdem 5 unkritische Verstöße. Die Anlage wurde geschlossen angeordnet. Am 17. Januar erneut inspektiert. Später am 17. Januar erneut inspektiert und die Einrichtung durfte wiedereröffnet werden. Am Dienstag erneut Inspektionen durchgeführt und die Küche wurde nach dem Besuch des Kammerjägerers geschlossen, aber die Einrichtung blieb geöffnet.
Quelle: www.goerie.com
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