Relatório de segurança alimentar - Lombardo's Tavern, Erie Pennsylvania

915 West 21st Street, Erie, 16502 Pennsylvania, United States

Data de encerramento: 01/16/2020

(Práticas básicas de segurança alimentar não estavam ocorrendo; baratas adultas e ninfas foram encontradas nas mesas de preparação de alimentos e na área de preparação, e um mouse caindo foi encontrado na área de armazenamento; uma lata aberta de azeitonas não era refrigerada e coberta com uma prancheta - estava visivelmente estragada; as superfícies de contato com alimentos não estavam limpas.) Também 5 violações não críticas. A instalação foi ordenada fechada. Reinspecionado em 17 de janeiro. Reinspecionado posteriormente em 17 de janeiro e a instalação foi autorizada a reabrir. Reinspecionado na terça-feira e a cozinha foi fechada após a visita do exterminador, mas as instalações permaneceram abertas.
Fonte: www.goerie.com