Bericht zur Lebensmittelsicherheit: LOVIN' OVEN, 3506 1st St, Bradenton, FL 34208, Vereinigte Staaten.

3506 1st Street, Bradenton, 34208 Florida, United States

Schließungsdatum: 15.09.2022

Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Beobachtete 16 fliegende Insekten in der Nähe von Trockenlagern und Wischbecken. **Warnung**

Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Beobachtete 1 lebende Plötze im vorderen Küchenbereich. **Warnung**

Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Beobachtete 25 Nagetierkot im Gerätelager und starker Urin Oder. 10 Nagetierkot durch Gerätelagerregal im hinteren Bereich der Küche 6 Nagetierkot bestellen 3 Erkerspüle 8 Nagetierkot hinter Fritteusen und Grill **Warnung**

Hohe Priorität - Verkaufsstopp erfolgt pünktlich zur Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch. Grund für die Einstellung des Verkaufs von Lebensmitteln über 41 °F für mehr als 4 Stunden. Beobachtet in Reichweite im Kühler gegenüber dem Grill. Schweinerippchen (51F - Cold Holding); Bohnensuppe (48F - Cold Holding); Schinken (52F - Cold Holding); Käse (51F - Cold Holding) Die verantwortliche Person gab an, dass sich die oben genannten Lebensmittel über 4 Stunden in Reichweite im Kühler befanden. Gebildete Person, die für kalte Lebensmittel zuständig ist. Die verantwortliche Person hat freiwillig alle Lebensmittel weggeworfen. **Warnung**

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittelkälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Beobachtet in Reichweite im Kühler gegenüber dem Grill. Schweinerippchen (51F - Cold Holding); Bohnensuppe (48F - Cold Holding); Schinken (52F - Cold Holding); Käse (51F - Cold Holding) Die verantwortliche Person gab an, dass sich die oben genannten Lebensmittel über 4 Stunden in Reichweite im Kühler befanden. Gebildete Person, die für kalte Lebensmittel zuständig ist. Die verantwortliche Person hat freiwillig alle Gegenstände weggeworfen. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida