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报告人

监管报告

食品安全报告:LOVIN'OVEN,3506 1st St,美国佛罗里达州布雷登顿 34208。

3年前 source bradenton.com 商业

3506 1st Street, Bradenton, 34208 Florida, United States

截止日期:2022 年 9 月 15 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。在干燥仓库和拖把水槽附近观察到了 16 只飞虫。**警告**

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样,蟑螂存在活动。在前面的厨房区域观察到一只活蟑螂。**警告**

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到设备存放区有 25 个啮齿动物粪便和强烈的尿液 Oder。厨房后面的设备储物架上有 10 个啮齿动物粪便 6 个啮齿动物粪便订购 3 个海湾水槽 8 个啮齿动物粪便在油炸锅和烧烤炉后面 **警告**

高度优先-由于温度滥用,安全食品的定时/温度控制发布停止销售。停止销售超过 41°F 的食物超过 4 小时的原因。在 Grill .Pork Ribs(51F-Cold Holding)、豆汤(48F-Cold Holding)、火腿(52F-冷藏)、奶酪(51F-Cold Holding)负责人表示,上述食物在冷却器中存放了 4 个多小时。受过教育的人负责冷藏食物。负责人自愿丢弃所有食品。**警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。在 Grill .Pork Ribs(51F-Cold Holding)、豆汤(48F-Cold Holding)、火腿(52F-冷藏)、奶酪(51F-Cold Holding)负责人表示,上述食物在冷却器中存放了 4 个多小时。受过教育的人负责冷藏食物。负责人自愿丢弃所有物品。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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