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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Market Fresh Foods, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
800 North Kedzie Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
Datum des Berichts: 19. Dezember 202237. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden abgepackte Lebensmittel (Digiorno-Pizzen, Salat, Salsa, Müsli, Pommes frites, Chicken Nuggets usw.) beobachtet, die in den Verkaufsregalen ohne Zutatenkennzeichnung aufbewahrt werden. Das Management wies an, dass alle Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet sein müssen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 50 Mäusekot auf dem Boden und auf den hölzernen Lagerpaletten im Lagerbereich im 2. Stock vor dem Büro beobachtet. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot zu reinigen und von den Räumlichkeiten zu entfernen. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie das Wasserleck in der Abflussleitung unter dem freiliegenden Handwaschbecken im Bereich für die Feinkostvorbereitung.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie die Wände und die Decke im Herrenwaschraum und die Wände der Damentoilette.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Der Lüftungsventilator im Waschraum für Frauen ist nicht betriebsbereit. Der Lüfter muss repariert oder ausgetauscht werden.
Quelle: chicago.gov
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