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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Marquette Elementary School, 6550 S Richmond, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6550 South Richmond Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Berichtsdatum: 14. April 202310. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschmittel am Handwaschbecken an der Servicelinie, an der Lebensmittelhändler aktiv im Hauptgebäude arbeiten. Bei der Inspektion wurde Seife zur Verfügung gestellt. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Über 50 Mäusekot verstreut auf dem Boden entlang des Wandsockels unter Regalen in trockenen Lagerbereichen in der Hauptküche. 2 Mäusekot im Schrank im Büro und 5 Kot im Schrank im Trockenlagerbereich. Entfernen Sie stattdessen den gesamten Kot, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche und wenden Sie sich zur Wartung an die Schädlingsbekämpfung. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Tür 17 ist nicht geschützt, ca. 1/2 Zoll Abstand an der Unterseite der Tür. Anstatt es zu reparieren und eine enge Passform zu haben
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Der Bodenablaufdeckel ist im Lagerraum hinter dem Büro in der Hauptküche gerissen. Stattdessen zur Reparatur und Wartung
Quelle: chicago.gov
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