Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
6550 South Richmond Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 14 de abril de 202310. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum limpador de mãos na pia da linha de serviço, onde os manipuladores de alimentos trabalham ativamente no prédio principal. O sabão foi fornecido durante a inspeção. Fundação prioritária 7-38-030 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 50 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo da base da parede sob prateleiras em áreas de armazenamento seco na cozinha principal. 2 excrementos de camundongos no armário do escritório e 5 excrementos no armário na área de armazenamento a seco. Em vez disso, remova todos os excrementos, limpe e desinfete as áreas afetadas e entre em contato com o controle de pragas para obter assistência. Fundação prioritária 7-38-020 (a)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta 17 não protegida, espaço de aproximadamente 1/2 polegada na parte inferior da porta. Instd para consertar o mesmo e ter um encaixe apertado
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: tampa do ralo do piso rachada na sala de armazenamento atrás do escritório na cozinha principal. Instd para reparar e manter
Fonte: chicago.gov
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