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Mi Linda Hacienda, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren

Mi Linda Hacienda, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

4406 West Armitage Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Datum der Meldung: 16.04.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Instd, um Verfahren und notwendige Vorräte gegen Norovirus bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Händewasch Zeichen oder Plakate in der Nähe von Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung und in Waschräumen beobachtet. Muss zur Verfügung stellen.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Offenlegung und Erinnerungserklärung des Verbrauchers auf der Speisekarte. Das Management hat angewiesen, anzugeben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einer Mahnungserklärung zu verknüpfen, die besagt, dass der Verzehr roher oder ungekochter Lebensmittel Ihr Risiko für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten erhöhen kann. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: muss sichtbares und funktionierendes Thermometer im 2-türigen Vorbereitungskühler bieten.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter tragen keine Haarfesseln, während das Essen zubereitet und serviert wird. Es wird angewiesen, jederzeit Haarfesseln zu tragen, das Essen wird vorbereitet und serviert.

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die über den Vorbereitungstabellen aufbewahrt werden. Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete rostige Lagerregale im Bereich der Lebensmittelvorbereitung im Keller. Muss neu streichen oder ersetzen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete undichte Wasserhahnbasis an der 3-Fach-Spüle befindet sich im Keller. Muss repariert und gewartet werden.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Im Waschraum der Unisex-Mitarbeiter ist kein überdachter Abfallbehälter vorhanden. Muss versorgen und warten.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Schmutz und Ablagerungen auf dem Boden unter und hinter Kochgeräten und unter der im Keller befindlichen 3-Fach-Spüle. Muss reinigen und pflegen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete starke Staubbildung an den Lüftungsöffnungen der Decke in Waschräumen. Muss reinigen und pflegen.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden nicht ab dem 01.03.2019 des Inspektionsberichts #2243995 korrigiert. #37 hat keine Labels auf den Paletten festgestellt. Das Management hat angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß zu kennzeichnen. #57 beobachtete Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln ohne Lebensmittelhandler-Zertifikat. Muss einen Schulungsnachweis für alle Mitarbeiter des Lebensmittelhandhabens vorlegen. #58 beachtete den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Allergenausbildungszertifikat. Muss einen Nachweis der Ausbildung für alle zertifizierten Lebensmittelmanager vorlegen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090.

Quelle: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG ruft wegen des Nachweises von Salmonella ihr „Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwürstchen“ zurück. Das Produkt wurde in den ALDI Nord-Filialen in Datteln, LehrteSievershausen, Hann. Münden, Salzgitter und Werl. Das Problem wurde bei einer routinemäßigen internen Kontrolle entdeckt, bei der … Mehr anzeigen
Salmonella in einer einzigen Probe nachgewiesen wurden. Das Unternehmen hat das betroffene Produkt aus dem Verkauf genommen.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwürstchen
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 03.05.2024.
- Die genaue Größe, das Gewicht, die Charge und der UPC wurden nicht angegeben.
Der Rückruf betrifft nur dieses spezielle Produkt und es sind keine anderen Produkte des Herstellers oder der Marke Gut Drei Eichen betroffen.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.lebensmittelwarnung.de
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#aldi #de #salmonellen

Fruiterie Milano Inc. mit Sitz am 6862 Saint Laurent Boulevard, Montréal, QC, Kanada, hat in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal einen Rückruf für verschiedene Gerichte veröffentlicht, da Weizen, Soja, Milch und Sesam nicht deklariert sind. Der … Mehr anzeigen
Rückruf wurde vorsorglich eingeleitet, nachdem das Unternehmen die nicht deklarierten Allergene entdeckt hatte. Bisher wurden MAPAQ keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit diesen Produkten gemeldet.

Zu den fraglichen Produkten gehören
- „Hühnerbrust“ (Weizen, Soja, Milch und Sesam)/Alle Formate
- „Kleine Bolognese-Lasagne“ (Weizen und Soja)/Alle Formate

Die Produkte wurden in allen Größen und Chargen verkauft, in denen das Vorhandensein der Allergene auf dem Etikett nicht erwähnt wird. Die Produkte wurden gekühlt verkauft, in einem mit transparenter Plastikfolie bedeckten Styroporbehälter verpackt und waren nur bei Fruiterie Milano Inc. erhältlich.

Die Warnung richtet sich speziell an Personen mit Allergien gegen Weizen, Soja, Milch oder Sesam sowie an Personen mit Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen. Sie können es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie gekauft haben

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#allergicreaction #montreal #quebec #ca #allergen

Y
Ich habe am 5. April 2024 über Sam's Club online eine Kiste Waiakea-Wasser gekauft. Ich erhielt das Wasser am 11. April 2024 per Versand zu mir nach Hause. Ich habe die erste Flasche am Freitag, den 12. April 2024 getrunken. Am Samstagmorgen gegen 3 Uhr morgens wurde … Mehr anzeigen
ich mit Schüttelfrost, Zittern, Magenschmerzen und Krämpfen, Kopfschmerzen, Benommenheit und starkem Stuhlgang geweckt. Ich litt unter Samstag und Montag, 15. April 2024. In der Zwischenzeit konsumiere ich immer noch teilweise gefrorene Wasserflaschen. Ich weiß nichts von dem Problem aus dem Wasser. Ich rufe am Dienstag, den 16. April 2024, die Notfallversorgung an. Sie sagen mir, ich soll gehen, um gesehen zu werden. Ich bin jetzt stark lethargisch und benommen. Kurz nachdem ich mich hingelegt habe, bitte ich meine Enkelin, mir eine Flasche Wasser aus der Kiste zu holen. Sie sagt, im Wasser schwimmt weißes Zeug. Ich sage ihr, sie soll mir das Wasser bringen. Ich sehe viele weiße wolkenartige Partikel, die im Wasser schwimmen. Ich hole noch mehrere ungeöffnete Flaschen aus der Kiste, bei allen schwimmt dieses Zeug im Wasser. Meine Schale und mein Magen haben sich noch nicht normalisiert. Heute ist Freitag, der 19. April, und ich habe immer noch leichte Krämpfe, geschwollenes Munddach, geschwollene und hochgezogene Zunge und Dehydrierung.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration, schwindelig
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#samsclub #gaithersburg #maryland #us #dringendeversorgung #bowl

D
Am 08.04.24 um 21:32 Uhr, Bestell-ID: 15198700157109
Ich habe 1 Western-Käse-Burger-Sandwich, 1 Hühnchen-Sandwich-Kombination, 1 Western-Käse-Burger-Kombination und 1 Käsekuchen bestellt. Als mein Partner sein Hühnchensandwich aufaß, wurde ihm übel. Er erwähnte nichts und dachte bei sich, es könnte die Fettigkeit des Essens zu so später Stunde gewesen sein. … Mehr anzeigen
Meinem Sohn und mir wurde bald darauf übel (als wäre es eine schwere Mahlzeit). Der Durchfall begann gegen Mitternacht und heute den ganzen Tag. Wir hatten heute den ganzen Tag über Erbrechen, Magenkrämpfe und Durchfall. Essen ist unerträglich.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#carlsjr #sanbernardino #california #us #burger #cheese #cheesecake #chicken #sandwich #chickensandwich

Das in Quebec ansässige Unternehmen Les 3 Piliers Inc. mit Sitz in 750 Rue Gilford, Montreal, QC, Kanada, hat wegen des nicht deklarierten Vorhandenseins von Allergenen wie Weizen, Milch, Soja, Nüssen und Eiern einen Rückruf für mehrere seiner Produkte angekündigt. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit dem … Mehr anzeigen
Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Die Produkte wurden nur in der Niederlassung von Les 3 Piliers Inc. in Montreal verkauft. Bisher wurden MAPAQ keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Lebensmittel gemeldet.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören:
- Vegetarische Lasagne, Ricotta und Zucchini (Weizen und Milch) /Unitary
- Sandwich mit Gemüsepastete und Gurke (Weizen, Soja und Eier) /Unitary
- Überprüfen Sie Pesto Wrap (Cashewnüsse, Haselnüsse, Mandeln oder Pinienkerne) /Unitary
Der Rückruf gilt für alle Chargen, auf deren Etiketten die Allergene nicht erwähnt werden. Die Produkte wurden in einem durchsichtigen Plastikbehälter verpackt und gekühlt verkauft.

Personen, die empfindlich auf die in dieser Rückrufmitteilung genannten Allergene reagieren, wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Yakis Givré, ein Lebensmittelunternehmen, hat aufgrund des Nachweises von Salmonella einen Rückruf für sein Samoussa Poulet Halal veranlasst. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben. Das Problem wurde durch Routinetests entdeckt, bei denen das Vorhandensein von Salmonella festgestellt wurde.

Das zurückgerufene Produkt ist das Samoussa Poulet Halal, … Mehr anzeigen
das unter der Marke Yakis Givré verkauft wird. Das Produkt ist in zwei Größen erhältlich: ein 330-g-Beutel mit 6 Stück (UPC 3770019028353, Charge 150925, haltbar bis 15.09.2025) und ein 770-g-Beutel mit 14 Stück (UPC 3770019028377, Charge 150925, Mindesthaltbarkeit vor dem 15.09.2025). Das Produkt wurde zwischen dem 19.03.2024 und dem 02.04.2024 verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Salmonella sind ein Organismus, der bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Gesunde Personen, die mit Salmonella infiziert sind, leiden häufig unter Fieber, Durchfall (der blutig sein kann), Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen.

Falls Sie wie oben beschrieben unter Salmonellen-Symptomen leiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #salmonellen

N
Übelkeit, Durchfall, starke Magenschmerzen
Vor ein paar Monaten hatte ich die Rich N Hearty Chicken Noodle Soup und wurde wirklich krank an etwas, das ich für einen Magenkäfer hielt. Ich habe diese Woche neue Dosen gekauft und hatte 3 Dosen und konnte nicht einmal 1 Dose austrinken, … Mehr anzeigen
ohne fast zu erbrechen, zusammen mit starkem Durchfall und Magenschmerzen. Es muss die Suppe sein. Alles andere, was ich gegessen und getrunken habe, war in Ordnung, bis ich die Suppe gegessen habe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#walmart #progresso #northtonawanda #newyork #us #chicken #noodle #soup #progresso

B
Letzten Freitag Mac n Cheese Am fünften Tag jetzt mit Magenkrämpfen und Durchfall. Meine Kinder aßen Chicken Nuggets und Pommes, während ich mich für den Mac n Cheese entschied. Ich war der einzige, bei dem die Symptome auftraten.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe

#chickfila #mountpleasant #southcarolina #us #cheese

Intermezzo Bakery Inc., d/b/a Gayana's Bakery mit Sitz in 100-02 Rockaway Blvd, Ozone Park, NY, hat wegen nicht deklarierter Milchallergene einen Rückruf für ihr Produkt „Sochniki“ angekündigt. Das Produkt wurde im Einzelhandelsgeschäft Net Cost Market in 2257 E. 16th Street, Brooklyn, NY, verkauft. Bisher wurden dieser Abteilung … Mehr anzeigen
keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.

Das zurückgerufene Produkt ist Gayana Bakery Sochniki, das in 12-Unzen-Plastikbehältern verkauft wird. Das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 15.04.2024. Vorhandensein von Milchallergenen, die nicht auf dem Etikett angegeben sind.

Personen, die stark empfindlich auf Milch reagieren, können das Risiko schwerwiegender oder lebensbedrohlicher Reaktionen eingehen, wenn sie dieses Produkt konsumieren.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: agriculture.ny.gov
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#allergicreaction #newyork #us #allergen

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