Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Montessori von Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Datum der Meldung: 30. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 11: beobachtet, dass überhaupt keine Handwaschseife vorhanden und gewartet werden muss. (Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: An den Handwaschbecken im 3. Stock wurden keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Das muss von Mädchen bereitgestellt und gewartet werden

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): Immer noch beobachtete fließende Warmwassertemperatur an Handwaschbecken in Toilettenräumen im 2. Stock. Mädchen-94. 5f-94. 6f, 3. fl. Mädchen-86. 0f-95,0f, im Keller mädchen-88. 0f muss heißes fließendes Wasser bei 100,0f haben. Muss repariert und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c)

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b): Es wurde beobachtet, dass kein Thermometer für Kühlschränke in den Versionen vor K 100 und 106 bereitgestellt und gewartet werden muss

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 111 Kommentare von Inspektoren: Es wurde festgestellt, dass etwa 50 oder mehr Mäusekot auf dem Boden in der Küche hinter einer unbenutzten Geschirrspülmaschine, entlang der Wandsockel von Rohren, Fettabscheider an der Spüle mit 3 Kombis, Handspüle, Ablage für Chemikalien beobachtet wurden. Im Regal im Pre-K-Schrank 106. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 26.01.24 einen Schädlingsbekämpfer zur Wartung der Räumlichkeiten hinzuzuziehen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a)

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: Muss den Rost vom Deckel des Fettabscheiders an der Spüle mit 3 Fächern entfernen. Es müssen Kisten, die für die Lagerung außerhalb des Lagerbereichs für trockene Lebensmittel und Chemikalien verwendet werden, vermieden und angemessene Regale bereitgestellt werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Staubansammlungen aus allen Räumen vor dem K-Raum entfernen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17: Es wurde festgestellt, dass es im BSMT, 2. und 3. Stock keine überdachte Mülltonne gibt. Für Mädchen muss gesorgt und gewartet werden.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Verstoßcodes: 5-501. 15 Kommentare des Inspektors: Auf der Außenseite beobachtete Mülltonnendeckel, die an der Mülltonne fehlen, müssen repariert oder ersetzt werden, damit sie fest sitzen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (b)

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 16: muss abplatzende Farbe an Decken und Wänden in den Versionen vor K 108.100 & 112 abkratzen

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: Löcher in der oberen Wand in Pre-K 112 müssen abgedichtet werden. Muss beschädigte Bodenfliesen in der Küche reparieren oder ersetzen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: 6-202. 11: muss den kaputten Lichtschutz in den Versionen vor K 112 und die durchgebrannten Lichter in den Versionen vor K 106,108 und 100 reparieren oder austauschen

Quelle: chicago.gov