Informe de seguridad alimentaria: Montessori Of Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 11: observado que no se debe proporcionar ni mantener jabón para lavarse las manos en los lavamanos de los inodoros. (base prioritaria 7-38-030 (c)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos del tercer piso y las niñas de bsmt deben proporcionar y mantener

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): temperatura del agua corriente caliente todavía observada en los lavamanos de los inodoros del segundo piso para niñas de 94. 5 pies, 3 pies, tercer piso para niñas de 86. 0f a 95. 0f, niñas del sótano 88. 0f deben tener agua corriente caliente a 100. 0f. Debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 c)

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): se observó que ningún termómetro para refrigeradores en prekínder 100 y 106 debe proporcionar y mantener

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: códigos de infracción: 6-501. 111 comentarios del inspector: evidencia observada de aproximadamente 50 o más excrementos de ratones en el suelo de la cocina, detrás de una máquina lavavajillas sin usar, a lo largo de las bases de las tuberías de las paredes, trampa de grasa en el fregadero de 3 comensales, fregadero de mano, estante de almacenamiento de productos químicos. En la estantería del armario 106 de preescolar. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de enero del 24 de enero. (base prioritaria 7-38-020 (a)

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19: debe eliminar el óxido de la tapa del colector de grasa en el fregadero de 3 compartimentos. Debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento fuera del área de almacenamiento de alimentos secos o productos químicos y proporcionar estanterías adecuadas.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el polvo acumulado en todos los cubículos de las salas de prekínder.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: 5-501. 17: no se observó ningún cubo de basura cubierto en bsmt, segunda y tercera planta. Las niñas deben proporcionar y mantener.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: códigos de infracción: 5-501. 15 comentarios del inspector: si se observa fuera, las tapas de los contenedores de basura que faltan en el bote de basura deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas. (base prioritaria 7-38-020 (b)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar la pintura astillada en techos y paredes en prekínder 108.100 y 112

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe sellar los orificios en la pared superior en el prekínder 112. Debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas en la cocina.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-202. 11: debe reparar o reemplazar el protector de luz roto en el prekínder 112 y las luces agotadas en el prekínder 106, 108 y 100

Fuente: chicago.gov