Rapport sur la sécurité alimentaire : Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Date du rapport : 30 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 : il est observé qu'il n'y a pas de savon pour le lavage des mains dans tous les lavabos des toilettes qui doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire) 7-38-030 (c)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les éviers à mains du 3e étage et les filles du BSMT doivent fournir et entretenir

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : température de l'eau courante chaude toujours observée dans les lavabos des toilettes, 2e étage. Filles 94. 5f-94. 6f, 3e étage, filles 86. 0f-95. 0f, sous-sol pour filles, 88. 0f doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) : observé, aucun thermomètre ne doit fournir et entretenir pour les réfrigérateurs de la pré-maternelle 100 et 106

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : codes de violation : 6-501. 111 commentaires de l'inspecteur : signes observés d'environ 50 excréments de souris ou plus sur le sol d'une cuisine, derrière une machine à vaisselle non utilisée, le long de la base murale des tuyaux, bac à graisse dans un évier à 3 compartiments, un évier à main, une étagère de rangement pour produits chimiques. Sur une étagère dans le placard 106 d'avant la maternelle. Doit éliminer les excréments, nettoyer et assainir les zones. Il est recommandé de faire appel à un opérateur de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 janvier 24 ou après cette date. (fondation prioritaire) 7-38-020 (a)

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : doit enlever la rouille du couvercle du bac à graisse de l'évier à 3 compartiments. Doit éliminer les caisses utilisées pour le stockage à l'extérieur de la zone d'entreposage des aliments secs et des produits chimiques et fournir des étagères adéquates.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'accumulation de poussière sur tous les compartiments de la maternelle.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 : aucune poubelle couverte n'a été observée au BSMT, 2e et 3e étages. Les filles doivent fournir et entretenir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : codes de violation : 5-501. 15 commentaires de l'inspecteur : les couvercles extérieurs des bennes à ordures observés et manquants sur la poubelle doivent être réparés ou remplacés pour être hermétiques. (fondation prioritaire) 7-38-020 (b)

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter la peinture écaillée sur les plafonds et les murs avant les CP 108, 100 et 112

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit sceller les trous dans la paroi supérieure avant le 112. Doit réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés dans la cuisine.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-202. 11 : doit réparer ou remplacer le pare-lumière fissuré avant la 112e année et les lampes grillées avant la 106,108 et la 100e maternelle

Une source : chicago.gov